Eggnog je klasični odmor i omiljeno zabavni piti kada se božićna sezona okreće svake godine. Iako postoji mnogo načina kako napraviti jaje, nekoliko recepata je tradicionalno kao ovaj koji ima brandy i svježe jaja.
Izrađen od ogrebotina od jajašca daleko je superiorniji od svih spremnih napitaka koje možete kupiti u supermarketu. Također je lakše nego što mnogi ljudi su naveli na vjerovanje. Ako znate kako pobijediti jaja i imati osnovne zalihe kuhinjskih osnova, možete napraviti veliku jajnu stanicu.
Ovo je savršen recept za veće zabave i to je onaj kojeg su stoljećima uživali u zabavljačima . Iako to zahtijeva malo strpljenja i vremena (ne više od onih pekarskih čaša koje bič gore), to je vrijedno truda i sigurni da se gomila-pleaser.
Što vam treba
- 6
- velika jaja (odvojena )
- 1/2 šalice superfine šećera
- 1/4 čajne žličice soli
- 2 žličice vanilije
- 2 šalice
- rakija
- 1 šalica
- mlijeko
- Dodatno ukrasno: ovalen, mirisan
Kako napraviti
- Pobrite žumanjke , 1/4 šalice šećera, muškatni oraščić, sol i vaniliju dok ne postane gust i ima svijetložutu boju.
- Polako tuku u rakiju i mlijeku.
- Pokrijte i ohladite preko noći u hladnjaku.
- Neposredno prije posluživanja, tukli bjelanjke na mekane vrhove .
- Postupno pobijedite u preostalom šalicu šalice i ponovno izmjerite smjesu do mekih vrhova, stvarajući vrhnje poput meringuea.
- Polako prelijte ovu kremu na ohlađenu smjesu rakije, lagano ga sklopivši.
- Poslužite eggnog u šalicu, irski staklo kava , ili bušiti šalicu i rešetkajte muškatni volumen na vrhu za ukras.
Savjeti za stvaranje velike eggnoge od nule
Izaberite svoj piće. Dok je rakija omiljena i jedna od tradicionalnijih likera korištenih u eggnogu, to nije jedina mogućnost. Rum i viski su također popularne alternative, iako sam pronašao u testu okusa da je rakija učinila sve privlačnije eggnog ukupno.
Pazite da koristite najsvježija jaja. Svi smo čuli upozorenja o pijanju sirovog jaja i potencijalu za salmonelu. Ipak, ne morate dopustiti da vas to preplaši od ovog božićnog klasika. Uz pravilnu pažnju na svježinu i kvalitetu vaših jaja i kako postupate s njima, vaše jaje treba biti savršeno sigurno za goste.
Odaberite recept za jaje za vas. Eggnog je jedno od onih pića koje ljudi vole ili mrze, a mnogi ljudi spadaju u drugu kategoriju. Ako ste jedan od onih koji mrze, potičem vas da istražite mnoge recepte jaja koji su dostupni . Posve je moguće da još niste pronašli 'nog to pravo za vas.
Koliko je jak Eggnog?
Eggnog također ima reputaciju da je previše jak i da je poznato da se više od nekoliko goste za odmor stranke, pa, schnockered. U većini slučajeva to je zato što piće ima previše tekućine zahvaljujući "velikodušnom" domaćinu. To nikada nije najbolja ideja za napitke u obliku pištolja jer vaši gosti ne znaju koliko je to moćan i da im je lako imati jednu čašu previše s buffoonerom i općim neugodnostima koje treba slijediti.
U ovom receptu, dvije šalice rakije savršene su kada poslužuju oko 16 malih čaša jajašca. S konobom od 80 okusa, radi do oko 18% ABV (36 dokaza) , što je prosjek za dobar koktel. Osim toga, većina ljudi će imati samo jednu ili dvije čaše prije nego što se okrene drugom piću, jer možete imati samo toliko noge!