Konjska utrka i kokteli od viski idu ruku pod ruku. Svaka utrka ima svoj vlastiti službeni koktel i oni gotovo uvijek uključuju burbon .
Treća etapa utrke Triple Crown, Belmont Stakes imala je brojne 'službene' piće, a ovaj Belmont Jewel jedan je od njih (više o tome ispod receptu). Ovaj recept ima glatki okus Woodford Reservea .
Piće je jednostavno i ukusno. To je mješavina viskija od burbonja s limunatom i sokom od šipaka i savršena je za svaku prigodu s namjenama daleko od lipnja. Također je jednostavan recept da se pretvori u bušotinu i poslužuje bacač punom žednoj gužvi.
Što vam treba
- 1 1/2 unca Woodford Reserve Bourbon Whisky
- 2 unci limunade
- 1 unca sok od šipka
- Ukrasite: limun klin ili trešnja
Kako napraviti
- Kombinirajte sastojke u koktel miješalici s ledom.
- Snažno protresite .
- Procijedite preko leda u dvostruko staromodno staklo .
- Ukrasite limunovim klinom ili trešnjama.
Čekaj! Tu je novi dragulj od Belmonta ...
Smiješno je pogledati mnoge inkarnacije 'službeni' koktela koji okružuju Triple Crown utrke. Među troje, Kentucky Derby je jedina utrka koja se zaglavi s jednim pićem tijekom godina i iako se burbon izbora izmijenio sponzorstvima, Mint Julep ostao je piće koje je imao dok gledaju Derby.
Uz to, rekao je da postoji novi "službeni" recept objavljen svake godine i oni su vrlo zanimljivi.
Ovo nije slučaj za ostale dvije utrke. "Službeni" kokteli se redovito mijenjaju i, čudno, često drže isto ime. Vidjeli smo ga s Black Eyed Susan i Preakness Stakes, a isto se može reći i za Belmont.
The Woodford rezervat Belmont Jewel iznad objavljen je u 2011. Prije toga, Dale DeGroff stvorio Belmont Breeze za utrku u 1998, koji je zamijenio dugogodišnji omiljeni zove Bijela karanfil .
Siguran sam da su mnoga službena pića koja sam propustila tijekom godina, ali recept iz 2015. godine (prema web stranici Belmont Stakes) bio je točan recept koji je gore naveden s šipakom i limunatom, samo je burbon drugačiji. Knob Creek (Jim Beam brand) bio je služben bourbon od Belmont Stakes i koristi se za izradu Belmont Jewel za nekoliko godina. Godine 2017. Woodford se vraća i piće ostaje ista.
Sve ovo je jednostavno marketinška i sponzorska igra koju vidimo igrati u svakom profesionalnom sportu i vjerojatno će se opet promijeniti.
Ili Woodford rezervat ili Knob Creek čine veliku Belmont dragulj iako su dva potpuno drugačija burbona. Ako želite jak okus bourbon, idite s Knob Creek. Ako je nešto malo mekše i suptilnije više vaš stil, odaberite Woodford Reserve.
Koliko je jak Belmont dragulj?
Snaga Belmont Jewela će potpuno ovisiti o bourbonu s kojim odlučite ići.
Razlika je minimalna iako je usporedba zanimljiva.
Kada je napravljen s 43,2% ABV Woodford Reserve, gotovi koktel bio bi oko 13% ABV (26 dokaza).
Ako se odlučite za jaču Knob Creek (50% ABV), piće je malo jače na desnoj oko 15% ABV (30 dokaza).
Uredio je Colleen Graham
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 137 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 5 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |