Ove ukusne šipke od sira od limuna izrađene su od kore smeđeg šećera i matice kolača i mrvice.
Pripravak s vrhnjem s okusom limuna nije pretjerano slatko i napravljen je sa samo 8 unci kremskog sira, malom količinom mlijeka i sokom od oko pola limuna.
Što vam treba
- 1 šalica sveobuhvatne brašna
- 1/2 šalice pecans (ili orasi fino sjeckani)
- 1/3 čaše svijetlo smeđe šećer (pakirano)
- 6 žlica maslaca (omekšano)
- 1 čajna žličica limuna
- 1 žlica limunovog soka
- 1 pakiranje / 8 unce krem sir (omekšano)
- 1/4 šalice granuliranog šećera
- 1 žlica pola i pol (ili mlijeko)
- 1/2 čajnu žličicu ekstrakta vanilije
- 1 veliki jaje
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F. Lagano maski 9-inčni kvadratni tava za pečenje.
- U srednjoj zdjeli, kombinirajte brašno, pecans ili orasi, smeđi šećer i maslac. Koristite svoje ruke, pomiješajte sastojke zajedno dok se tijesto ne pere. Rezervirajte 1/2 šalicu mješavine mrvice. *
- Prosijite preostalu smjesu mrvice u tavi. Pecite koru 12 do 14 minuta, ili dok lagano namočimo. Uklonite na stalak.
- U međuvremenu, u zdjelu za miješanje umiješajte limunov sok, sok od limuna, krem sir, granulirani šećer, mlijeko, vaniliju i jaje. Udahnite smjesu električnom mješalicom na srednjoj brzini oko 2 minute. Povremeno povucite strane zdjelice.
- Ulijte limunsku smjesu od sira kreme preko vruće pečene kore. Posipajte rezervirano mrvljenu smjesu ravnomjerno preko sloja limuna. Pecite 25 minuta duže, ili dok ne lagano usehljen. Chill za 2 sata prije posluživanja. Izrežite u rešetkama. Pokrijte i držite u hladnjaku do 3 dana ili pohranite u zamrzivač. Čini oko 18 do 24 bara, ovisno o veličini.
* Ako želite, upotrijebite sve mrvice u donjoj kore i ispeći hladne štapiće sa šećerom prosijanog slatkiša neposredno prije posluživanja.
Možda bi vam se sviđali
Jednostavna limunska kokosna krema
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 337 |
| Ukupna masnoća | 25 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 146 mg |
| Natrij | 278 mg |
| ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 7 g |