To je tako omiljeno da ih svakodnevno jedemo. Ja ih obično služim kao predjelo, ali im služim kao predjelo (poslužuje se kao predjelo, 4 kao entrera). Jedan od naših prijatelja zapravo je jeli 20 njih - prije večere!
Što vam treba
- 3/4 šalice kikirikijevo ulje, podijeljeno
- 4 funti krilca (oko 20 krila)
- 10 žlica maslaca
- 3 žlice tabasco umaka
- 2 žličice soli
- 1 čajna žličica crnog papra
- 1 žličica bijelog papra
- 1 čajnu žličicu kajenskog papra
Kako napraviti
Podmažite dvije velike ploče za pečenje na dvije žlice ulja na svakoj od njih.
Izrežite krila u 3 komada; odbaciti savjete krila (ili spremiti za zalihe) i rezati krila na zglob na dva dijela.
Da biste napravili marinadu, zagrijte preostalih 1/2 šalica kikirikija ulje s ostatkom sastojaka u malom tavi, umiješajte dok se maslac ne otopi.
Dodajte komade piljevine u veliku zdjelu, dodajte marinadu i bacajte ravnomjerno na krilce.
Pomoli se 30 minuta na sobnoj temperaturi, ili do nekoliko sati ili preko noći u hladnjaku. Umiješajte nekoliko puta dok marinirate da biste ravnomjerno obložili krila.
Zagrijte pećnicu na 400 ºF.
Stavite krilima na podmazane listove za pečenje i stavite u predgrijanu pećnicu. Kuhajte 30 minuta, zatim izliti višak tekućine. Otpustite krila metalnom lopaticom i okrenite se, postavite krila kako bi ih svi ravnomjerno kuhali. Kuhajte 20 minuta duže.
Vrijeme kuhanja može varirati ovisno o veličini krila. Ako su krila mala, ispeći 20 minuta, otpustite i okrenite prema uputama gore i kuhajte 20 minuta duže.
Više povratnih receptura:
Možda bi vam se sviđali
Vruće i pikantne pileće bubnjeve
Saucy Jack Daniel's Barbecue pileći bubnjevi
Odbacivanje receptura za sporo posuđe
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 670 |
| Ukupna masnoća | 52 g |
| Zasićene masti | 17 g |
| Nezasićena masnoća | 20 g |
| Kolesterol | 182 mg |
| Natrij | 636 mg |
| ugljikohidrati | 0 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 48 g |