Ova klasična kremastog jela od kamenica je priprema i užitak je. Mala teška vrhnja i maslac čine ga bogatim i ukusnim.
Što vam treba
- 6 do 8 žlice maslaca (hladno, izrezano na male komadiće,
- podijeljen )
- 1-kvart ostrige (
- izbačen , isušen i rezerviran *)
- 2 šalice lomljenih mrvica (podijeljeno)
- 1/4 čajna žličica maslinovog orašca (tlo)
- sol i papar (na okus)
- 1/4 šalice teških krema (ili vrhnja za šlag)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F (190 ° C / plin 5). Lagano maski 1 1/2 do 2-quart tanjur jelo.
- Odvojite 1/3 šalice mrvica i 1 žlice maslaca za preljev.
- Pokrijte dno pripremljene posude za pečenje s nekim od lomljenih mrvica, a zatim s slojem kamenica, slojem mrvica i nekim dijelovima maslaca. Lagano pospite solom i paprom. Ponovite slojeve sve dok se ne koriste sve kamenice.
- Umiješajte muškatni oraščić i 4 žlice rezervirane tekućine kamenica u kremu. Prelijte kremu preko jela, a zatim vrh s 1/3 šalice rezerviranih mrvica i maslaca.
- Pecite oko 30 minuta, ili dok se ne zagrije i zasušu. Poslužite odmah.
- * Ako koristite svježe stisnute kamenice, potrebno je oko 4 desetine da naprave četvrt, za 4 serviranja. Obavezno iscijedite sokove u zdjelu dok ih istisnite.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 368 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrij | 414 mg |
| ugljikohidrati | 41 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 11 g |