Budući da se kristalizirani šećer teško miješa na hladna pića, mnogi ljudi koriste jednostavni sirup kao lagani tekući zaslađivač u svojim receptima od ledenog čaja. Možete jednostavno zasladiti ledeni čaj kod kuće dodavanjem jednostavnog sirupa za okus. (Mnogi ljudi koriste nekoliko žličica za posluživanje.)
Međutim, također je moguće zasladiti čaj i ostala hladna pića jednostavnim sirupom . Na primjer, možete zasladiti ledeni crni čaj s chai jednostavnim sirupom .
Ali zašto se tamo zaustaviti? Također možete zasladiti pjenušavom vodom ili mliječnim parobrodi sa jednostavnim sirupom s okusom čaja . Evo kako.
Što vam treba
- 1 šalicu vode
- 1 žlica čaja ostavlja (ili 4 čajne žličice)
- 1 šalicu šećera
Kako napraviti
- Dovedite vodu na uobičajenu temperaturu koju biste koristili da biste stegnuli čaj koji namjeravate okusiti vaš sirup. (Na primjer, crni čaj bi trebao kipuće ili gotovo kipuću vodu, ali zeleni čaj bi samo trebao vruće vode.)
- Strma u uobičajenoj količini vremena. (Na primjer, četiri do pet minuta za Earl Grey jednostavni sirup, ili dvije do tri minute za jednostavni sirup zelenog čaja .)
- Procijedite listove čaja i ponesite čaj na valjkajući kuhati preko visoke topline.
- Umiješajte u šećer dok se ne otopi u potpunosti.
- Smanjite toplinu i promiješajte dok se smjesa ne smanji na polovicu svog originalnog volumena (oko deset minuta).
- Ukloniti iz topline i pustiti da se malo ohladi.
- Ulijte u vrlo čistu posudu s tijesnim poklopcem.
- Čuvati u hladnjaku. Ima rok trajanja od oko šest mjeseci. Kako bi produžili rok trajanja, umiješajte oko jedne unce votke dok se sirup hladi.
Za hladno piće
Dodajte čajnu žličicu ili dvije čajne jednostavne sirup po poslu ili zasladite na ukus. Promiješati. Posebno to preporučujem za pjenušavom vodom, pjenušavim udarcima i egzotičnim limunama .
Za vruće piće
Dodajte jednu čajnu žličicu čajnog jednostavnog sirupa po obroku, ili zasladite na ukus. Posebno to preporučujem za prljave čajeve od kave i čaja za jabučicu .
Za mlaznice / čajne čaše
Ponesite malo više od jedne šalice hladnog mlijeka u pirjati, ili ga pere s aparatom za espresso aparat za paru. Dodaj oko jednog žlica čaja jednostavnog sirupa. Umiješajte i poslužite vruće. To čini veliki vrući čaj latte .
Za svježe voće
Nasjeckajte svježe voće (kao što su breskve, jagode i jabuke). Sirovi sir s ukusom za čaj.
Za kolače i druge kolače
Prosijati preko palačinki, kolača ili druge slatke hrane za dodatni okus. Zeleni čaj ide dobro s voćem i aromama vanilije. Crni čaj dobro ide s karamelom, čokoladom, tamnijim / kuhanim voćem, vanilijom i kremastim slatkišima. Za više ideja pogledajte ovaj vodič za kuhanje s čajem i ovaj vodič za profile okusa čaja .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 65 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |