Jednostavna glazura od dvije sastojke čini ovaj pečeni pršut za pripremu i pečenje, a kontrast slatkog glazura s slankastim pršutom je klasičan. Poslužite šunku s ananasima ili ovo Easy Ananas taverna . Klesani krumpir i kukuruzni lonac su izvrsna bočna jela s pršutom ... ili odaberite zelje, pržena okra ili osobne favorite svoje obitelji.
Za jednostavan način, pogledajte ove upute za grijanje potpuno kuhanog pršuta .
Što vam treba
- 1 veliki šunka, spreman za kuhanje, oko 10 do 12 funti
- 1 šalicu breskve čuva ili breskve džem
- 2 žlice lužnatoj smeđi senf
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Stavite šunku na stalak u veliku posudu za pečenje ili tavu za prženje s masnom stranom prema gore. Obrati pršut lagano po cijelom oštrim nožem, čineći dijamantni uzorak. Dodajte 1 1/2 šalice vode u posudu i dobro pokrijte cijelu posudu s teškom folijom.
- Pecite šunku oko 18 minuta po funti, ili na unutarnju temperaturu od 148 F.
- U međuvremenu, kombinirajte konzervi i senf u zdjelu, pomiješajte se da se temeljito uklopite.
- Oko 15 do 20 minuta prije pršenja, prskajte pršut sa smjesom glazura.
Poslužuje 8, s ostacima. Za dodatni udarac, dodajte 2 žlice likera breskve (žličice), 2 žlice limunovog soka i čašicu cimeta na ovaj recept. Koristite mesnu ostatku prsne kosti da biste napravili juhu od grašak, novogodišnji crno-savičasti grašak ili koristite meso u tavi, kvicu ili jelu za doručak.
Više recepata koje biste mogli svidjeti
Pečeni pršut s glaziranim zrncima sa smeđim šećerom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1071 |
| Ukupna masnoća | 55 g |
| Zasićene masti | 16 g |
| Nezasićena masnoća | 25 g |
| Kolesterol | 442 mg |
| Natrij | 7.861 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 121 g |