Tko je znao da je sir kao kruh sammy mogao biti tako osvježavajuće? Ovdje se nalazi hamburger s roštilja za kruh, sendvič za mentu, rajčicu i bosiljak, svježi crni papar i balzam. Rezultat je malo slan, malo slatko, i upravo u blagom poslijepodnevu.
Što vam treba
- 8 unci Halloumi
- 1 žličica maslinovog ulja
- 1 mali lubenica
- 2 do 3 rajčice
- Za ukus: svježi crni papar
- 1 čašica svježe metvice
- Neobavezno: balsamic glazura
- 1 hrpa svježeg bosiljka
Kako napraviti
Odrežite čahuru širine u četvrtine. Jedan debeli blok od Halloumi trebao bi vam dati oko 3 do 4 "kriške kruha." Četka maslinovog ulja na rešetki, zatim s pečenim komadima odrezak na dvije strane, 2-3 minute dok se ne lagano usije, što će djelovati kao kruh.
U međuvremenu, odrežite lubenicu i rajčicu u kvadratne komade, otprilike iste veličine kao i kriške od čokolade.
Za montažu stavite jedan komad sira, označite oznake na roštilju prema dolje. Pokrijte lubenicu, metvicu, rajčicu, svježu crnu papriku, balsamsku glazuru i svježeg bosiljka, a vrh s drugim tijelom.