7 jednostavnih japanskih jela

Evo 7 jednostavnih japanskih recepata.

• 01 od 07

  Onigiri Rice kuglice

  Rice loptice se nazivaju onigiri na japanskom. Rice loptice obično su oblikovane u runde ili trokuta rukama. Onigiri se često stavljaju u kutije japanskog bento ručka. Koristite svoje omiljene ispune ili preljev.

  Ove male, okusne rižinaste kuglice izrađene su od sushi riže, ali riža nije napitana i začinjena rižinim ocem i šećerom, kao što je to slučaj kod sushi proizvodnje. Umjesto toga riža se lagano solju. Onigiri, s druge strane, koristi ostatke i druge sastojke koje možete imati oko, često ih krije u rižu.

• 02 od 07

  Miso juhu s tofuom

  Najčešća juha u Japanu je miso juha koja je iskusna miso (soja grah paste). Tofu je najčešći sastojak u miso juhu. To je brzo i jednostavno napraviti i hranjiv.

  Dashi deseci za miso juhu izrađeni su od niboshi (sušene dječje sardine), kombu (sušene morske trave), katsuobushi (tanke strugotine od sušenog i pušenog bonita, tzv. Skipjack tuna) ili hoshi-shiitake (sušeni shiitake).

  Tofu, također poznat kao grah grah, je hrana dobivena koaguliranjem sojinog mlijeka, a zatim prešanjem rezultirajućih curdova u mekane bijele blokove.

  Razmislite o dodavanju škampi, češnjaka, kelj, kupus ili gljiva.

• 03 od 07

  Kuhano prženi kupus s tunom

  Kupus se često kuha s konzerviranom tunom koja se može napraviti u tavi ili woku. Postoji samo 3 sastojka i to je učinjeno za 10 minuta.

• 04 od 07

  Gyudon

  Japanska zdjelica za govedinu zove se gyudon kao neizmjerno popularan jelo u Japanu. Parena riža je na vrhu s govedinom i lukom zacrnjena zbog sojinog umaka. Ravnoteža slatkih i ukusnih sastojaka nadopunjuje slatke i ukusne okuse govedine i luk. To je brz i lagan obrok koji je jednako kod kuće u hrani ili na vašem kuhinjskom stolu.

• 05 od 07

  Nira Soup

  Jednostavna juha od češnjaka i jaja. Ova juha može se iskusiti s miso ako želite.

  Nira Grass ili kineski kikiriki mogu se naći na većini tržišta azijskih proizvoda. Nira Grass je dostupna u četiri glavne sorte: tamnozelena (poznata kao Zelena Nira trava ili luk češnjaka), blijedo žuta (poznata kao žuta Nira trava, žuti škriljevac ili žuti škriljevci), okrugle škriljevce na vrhu šiljastog cvjetnog pupoljka (poznat kao gau choy fa) i izrazito okusom šećete s sličnim izgledom (poznat kao gau choy sum).

• 06 od 07

  Asari ne Sakamushi

  Asari kaveze su pile od japanskog sakea . To je jednostavan, ali ukusan predjelo.

  Ovo je izuzetno jednostavna i brza recept za japanske hrenovite kaveze zbog japanskog rižinskog vina i kombu (morske trave). Školjke obično se otvaraju unutar 3 minute od parenja, ali pažljivi - prekuhavanje će rezultirati u skupljenim školjkama s gumenim teksture.

• 07 od 07

  Parenoj patlidzana

  Parni japanski patlidzan ima nježnu, svilenkastu teksturu. Možda ste kušali slična lagana, osvježavajuća jela patlidžana u azijskim restoranima. Haljina patlidzana dok je još vruća; piti će umak tako da okus prolazi kroz i kroz. Zatim hladite i poslužite salatu hladnom.