Ovaj ukusni recept pršuta i riže je jednostavan za pripremu. Ovaj jednoslojni jelo napravljen je od pršuta, rajčice, riže i paprike, uz tradicionalna jela.
Što vam treba
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica maslaca
- 2 velika luka, sjeckana
- 1/2 zeleni paprat, sjeckani
- 1/2 crvena paprika, sjeckana
- 2 srednje češnjaka češnjaka, mljeveno
- 2 šalice kuhanog pršuta
- 1 šalicu nekuhane riže
- 1/2 čajna žličica
- timijan
- 1/2 žličice soli
- 4 kapi
- umak od papra ili okus
- 1 može (14.5 unce) kockice rajčice
- 1/2 šalice
- pileća juha
Kako napraviti
- Zagrijte ulje i maslac u nizozemskoj peći ili teškom velikom tavanu; dodajte luk, papriku i češnjak. Kuhajte, povremeno miješajte dok ne lagano usije.
- Dodajte šunku i rižu; kuhajte i promiješajte dok riža dobro premazana uljem. Dodajte timijan, sol, vrući umak, rajčicu i pileća juha.
- Pokrijte i pecite dok riža ne postane nježna i tekućina apsorbira, oko 20 do 25 minuta. Okusite za jelo i po potrebi dodajte još umaka od soli i paprike.
Poslužuje 4 do 5.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 273 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrij | 175 mg |
| ugljikohidrati | 48 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 7 g |