10 Spicy koktela koji potiču toplinu

Za one koji vole svoje piće uz malo zapaljenja

Spicy kokteli su fascinantni i dolaze u niz zanimljivih okusa. Recepti sadrže sastojke poput vrućeg umaka i čili paprike, čak i malo isabi. Oni su jako zabavni kada dobijete pravu ravnotežu okusa. Ako ste netko tko cijeni sve stvari vruće i začinjeno, naći ćete ta pića biti nevjerojatna avantura u okusu.

Čuvajte se previše začina

Ključ za stvaranje ukusnog pikantnog pića je usporavanje. Počnite s malom količinom papra ili vrućeg umaka i podignite ga po svom ukusu sljedeći put kad popijete ovo piće. Za razliku od hrane, pijenje previše začina nije lako odskočiti. Ako vaše prvo piće u noći opekne vaše nepce, neće se oporaviti jer alkohol ima tendenciju pojačati toplinu.

Začinjeni kokteli zahtijevaju veću pozornost na ravnotežu od mnogih drugih stilova pića. Iz tog razloga, dobro je započeti s testiranim receptima. Na taj ćete način naučiti kako jalapeños, habaneros i vrući umaci reagiraju kada se miješaju.

Također ćete primijetiti da mnogi od ovih recepata uparuju pikantni element sa slatkim ili hlađenim mješalicama koji su ugasili vatru. Voće poput manga, grejpfrut i naranča savršeno je za ovaj posao, a kontrast okusa osvježava.