Tangy, duboki okus starog octa prekrasan je način da se poboljša jednostavna bočna jela, poput ovog balsamskog prženog receptora povrća. Poslužite ga s prženom peradi ili mesom za okusan, ekonomičan obrok.
Što vam treba
- 4 šalice crvenog krumpira (kocke i nepečene)
- 2 šalice dječje mrkve
- 1 veliki crveni luk (rezan na 1/4 širine trake)
- 2 žlice
- balsamico ocat
- 4 žličice maslinovog ulja
- 1 češanj češnjaka (zgnječen i fino usitnjen)
- 1 čajna žličica timijana
- 1 čajnu žličicu ružmarina
- 1 čajna žličica utrljava kadulje
- 1 šalica zelenog graha (rezanih)
- 3/4 čajne žličice soli
- 1/2 čajna žličica crnog papra
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 400F. Bacite pripremljeni krumpir, mrkve i luk s balzamovim ocem , maslinovim uljem, češnjakom i biljem. Rasporedite povrće u lagano uljenoj, velikoj tavi za prženje. Pecite pripremljeno povrće za 35, uz miješanje svakih 10 minuta.
Dodajte rezano zeleno grah u tavu i pecite povrće dodatnih 10 minuta. Rasporedite pečeno povrće na tanjur i poslužite ih solom i paprom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 194 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 27 mg |
| ugljikohidrati | 36 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 6 g |