Uzmi svoje sposobnosti bavljenja na sljedeću razinu
Bilo da upravo počinjete istraživati svijet mješovitih pića, ili ste hobistični mixologist koji želi ugrijati vaš zanat, uvijek postoji nešto novo za naučiti (ili piti!). Stvaranje izvrsnih degustacijskih koktela kod kuće jednostavno je kada imate nekoliko osnovnih alata, nekoliko recepata i nekoliko savjeta kako biste započeli.
U ovom vodiču razbijamo osnovne i napredne tehnike bartiranja. Također ćemo vam pomoći identificirati bitne alate koji će vam trebati napraviti veliki piti i dijeliti neke od naših omiljenih recepata koktela .
Chill neki stakleni proizvodi i zgrabite svoj čep, vrijeme je da se uzdrmati svoju koktel igra!
Započnite s osnovama
Da biste započeli miješati svoje prvo piće, stvarno ne trebate mnogo. Mnogo je popularnih receptura koktela . Neki od njih jednostavno zahtijevaju staklo, tekućinu i mješalice, a neki led s žlicom za miješanje .
Dok gradite svoje vještine miješanja u domu, vjerojatno ćete htjeti zalijepiti bar s nekoliko osnovnih elemenata . I ne treba ići u more. Držite se osnovnih alkoholnih pića koje najviše volite - možda biste voljeli votku ili viski iznad gina ili tequila - i stavite sok sode i citrusa u hladnjak. Dodatne miksere poput likera , sokova i sirupa mogu se dodati dok otkrijete nove recepte.
Jednom kada se zaljubite u okus svježe pripremljenog koktela, razmislite o ulaganju u dobar koktel tjestenik . Nisu skupi i drhtavim koktelima ne samo da vam daje bolju kombinaciju okusa, nego otvara i brojne velike koktele koje možete pomiješati.
Ako želite napraviti pravi martini, margaritu ili daiquiri , trebat će vam tresilica.
Povećaj svoju koktel igru
Jeste li spremni uzeti svoje koktele na sljedeću razinu? Ključevi koji oponašaju pića profesionalnih barmena leže u manjim detaljima. Na primjer, obratite pozornost na kvalitetu u vašem kabinetu s pićem, osiguravajući da su vam naočale uvijek ohlađene i mjeriti svaki sastojak, nekoliko koraka koje možete poduzeti da biste stalno stvorili bolje koktele .
Ovo je također vrijeme za istraživanje naprednih tehnika miješanja. Budući da ste se pomiješali i potresali, pokušajte kružiti piće ili kupiti muddler tako da možete napraviti svježe mojitos i stare modele u svojoj kuhinji. Učenje znanosti iza stvaranja slojevitih napitaka i vježbanje vaše plutajuće tehnike omogućuje vam da dobijete fancy uz vrlo malo truda kao dobro.
Također možete prakticirati svoje piće sa šećerom ili ukrasima , tako da ste spremni za svoju prvu zabavu. Uostalom, ne možete zadržati tu novu vještinu za sebe, a piće uvijek bolje s nekoliko prijatelja.
Mix 'Em Up i zabavite se
Možete proučiti sve vrste tehnika bartiranja i pregledavati bezbrojne recepte za piće, ali pokušajte ne uzeti ga previše ozbiljno! To bi trebalo biti zabavno i način podizanja prosječnog iskustva s pijeskom u kući (dok štedite novac koji biste potrošili u baru). Slično je kao kuhanje za užitak, samo su pokusi puno manje vremena i puno su zabavniji.
Uživajte u putovanju i pustite ga da vas odvoji od ukusnog pića do sljedećeg . Bit će onih koje vam se ne sviđa, a vi ćete zeznuti i napraviti nered, s vremena na vrijeme, ali to je u redu! Svi smo bili tamo, pa se okreni s njom. U vašoj budućnosti ima mnogo osvježavajućih napitaka.