Sangria se tradicionalno sastoji od mješavine crnog vina, rakije, votke ili likera, a plodovi poslužuju se ohlađeni i / ili preko leda. To je voćno vino obogaćeno fer skupinom pića. Ovdje uzmemo taj osnovni koncept i olakšamo ga za proljeće, naglašavajući čaroliju svih omiljenih proljetnih voća: jagode.
Ovdje se lijepo rađa vruće rozno vino, iako, ako vam se sviđaju voćni ili čak slatki vina, idite naprijed i koristite vina koja vam se sviđa i znajte da bijelo vino savršeno funkcionira u receptu, pa čak i crnom vinu, a tad teži i sa sklonost maskiranju cvjetne arome jagoda, također je pristojan izbor. Ako ovo napravite za zabavu, znajte da možete napraviti veće i veće serije - ograničeno samo onim velikim brojem spremnika i brojem osoba koje ste pozvali.
Imajte na umu da gin ovdje dodaje lijepu cvjetnu notu, budući da je začinjen nizom botaničkih aromatika, no puno ljudi ne uživa u određenom okusu gin, zbog čega postoji i opcija votke.
Što vam treba
- 1 boca / 750 ml suhog rosé vina
- 1 pint svježe
- jagode (zrele)
- 1 limun (Meyer limun ako ga imate)
- Izborno: 2 žlice šećera
- 1/4 šalice gina (ili votke)
Kako napraviti
- Ulijte vino u veliku vrč ili posudu koja se može zatvoriti.
- Smeđi jagode (upotrijebite točku noža kako biste izrezali zelenu stabljicu, uklanjajući bijeli čaš ispod zelenog lišća - pogledajte pojedinosti ovdje ). Postavite nekoliko manjih u stranu kako biste ih koristili kao ukras. Četvrtom ili krišite trunaste jagode i dodajte ih vinu.
- Koristite oštar nož za obradu da biste od limuna odrezali nekoliko širih zrnaca (zest je samo ekstremni žuti dio kore limuna, bez gorke bijele krune koja se nalazi ispod njega i dalje spojenih). Izrežite limun u kriške i dodajte ih i zest do vina.
- Umiješajte u šećeru, ako vam se sviđa. Dodajte više na ukus, ako vam se svidi.
- Umiješajte u ginu ili votki.
- Pokrijte i ohladite barem sat i do preko noći. Poslužite kao-je, ako vam se sviđa. Možda ćete htjeti izvući kriške od jagode i limuna, nudeći ih na stranu onima koji ih žele jesti. Ako želite olakšati postupak, dodajte mješavinu vode seltzer-a ili druge sjajne, pjenušave vode.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 121 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 5 mg |
| ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 0 g |