Voćna salsa je osvježavajuće slatka i jednostavna tuluma koja je izvrsna za desert, posebno tijekom proljeća i ljeta. Sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka, možete ga zajedno šibati u zadnji trenutak, u slučaju da imate nekih iznenađenja ili ste samo željni jazz up your desert rutine.
Slobodno mijenjati neki od plodova. Breskve i kruške rade lijepo, kao i borovnice ili kupine, umjesto malina. Čvrste jabuke, kao što su baka smith ili fuji, najbolje djeluju na teksturu ovog receptusa. U nastavku je uključen i domaći čajni recept cimeta, ali možete kupiti čips od pita cimeta od cimeta ako želite učiniti ovaj recept u žurbi.
Što vam treba
- Cimet krumpira:
- 8 žlica slanog maslaca
- 1/2 šalice granuliranog šećera
- 2 žličice cimetnog cimeta
- 25
- kukuruzne tortile (ili zamjenske tortile od 10 (10 inča) brašna)
- Voće Salsa:
- 1 baka smith jabuka
- 1 fuji jabuka (ili druga crvena koža jabuka)
- 1 limun (juiced)
- 1 funta jagode
- 2 kiwisa
- 1 malo malina
- 1/4 šalice
- konzervirane narančaste marmelade ili maline
- 1 čajnu žličicu granuliranog šećera (više ili manje na ukus)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 F.
- Temeljite maslac u mjernoj posudi ili zdjeli.
- Namjestite šećer i cimet u malu zdjelu.
- Obrišite obje strane svake tortile s rastopljenim maslacem. Sprej za kuhanje također se može koristiti umjesto maslaca za niži kalorijski čip.
- Umočite svaku stranu svake tortile u smjesi šećera od cimeta.
- Stap 6 tortillas na vrhu svake druge i izrezati tortillas u šesti. Ako koristite veće tortile od brašna, možete ih rezati u osmine.
- Tri retka za pečenje s pergamentnim papirom . Stavite čips na svaku ploču za pečenje, a strana šećera cimeta okrenuta prema gore. Pazite da ostavite razmak između svakog čipa.
- Pecite čipove 8 do 10 minuta ili dok ne postane lagano smeđa i svjež.
- Morat ćete ispeći čips u nekoliko šarži. Uklonite kuhane čips s ploča za pečenje lopaticom i postavite ih na hlađenje. Ponovno upotrijebite papir za pergament za svaku sljedeću seriju.
- Nakon što su kriške pekle ili tijekom procesa pečenja pripremite voćnu salvu.
- Finje isjeckajte jabuke, dodajte ih u zdjelu i iscijedite sok od limuna nad njima. Bacite jabuke žlicom da ih obloži u sok od limuna.
- Finje isjeckajte jagode i kivi. Spustite ili četvrtinu svake maline, budite pažljivi da ih ne biste potpuno razbili. Dodajte voće u smjesu jabuka.
- U maloj šalici za mjerenje umiješajte marmeladu ili konzervirajte i granulirajte šećer. Ulijte smjesu preko vrha voća i nježno promiješajte u kaputi.
- Poslužite odmah ili pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje!