Ovaj jednostavan chili napravljen s tlačnom teskom ne samo da ima dobre okuse, nego i srce zdravo i dizajnirano za djecu. Slobodno se osvježite i ponovno zagrijavajte. Još je bolje sljedeći dan.
Što vam treba
- 1 veliki luk
- 2 žlice kukuruznog ulja
- 1-1 / 4 funti svježe tla (tlo bez kože)
- 1/2 čajna žličica
- prašak od češnjaka (ili 2 velike češnjake, oguljene i mljevene)
- 2 žličice chili praha
- 1/2 čajna žličica crnog tla
- papar
- 1/2 čajnu žlijevu čašu od zemlje
- 1 15-unca može pinto grah
- 1 15 unca može
- crni grah
- 1 može narezati
- rajčice u soku, nepotrebne
- (14-1 / 2 unce)
- 1 može slasti rajčice (6 unce)
- 1 mogu
- pileća juha
- (14-1 / 2 unce)
- 1 šalice smrznute kukuruznog zrna
- 4 do 5 zelenih luka (rezanih)
Kako napraviti
Peel i isjeckajte luk uz pomoć svog pomoćnika.
Ulja ulja u nizozemsku pećnicu ili veliku tavu. Stavite lonac na plamenik. Uključite toplinu na medij. Zagrijte ulje za 1 minutu.
Dodajte luk na vruće ulje. Kuhajte na srednjoj vrućini, povremeno miješajući drvenom žlicom, 5 minuta, ili dok se vlak ne peče.
Dodaj tikvicu u lonac. Umiješajte drvenom žlicom, razbijte velike komade. Smeđi puretina 5 minuta, često miješajući.
Umiješajte u češnjaku prašak ili češnjak, čili prah, crni papar i kumin sve dok dobro ne sjedinite.
Otvorene konzerve od pinto i crne grah. Sipati oba u veliku cjedilu. Stavite cjedilu pod hladnu tekuću vodu. Temeljito isperite grah i ispustite.
Uz drvenu žlicu, promiješajte grah, rajčicu i sok, sok od rajčice, pileća juha i kukuruz u lonac. Zagrijati 5 do 7 minuta, ili dok se ne zagrijava, često se miješa.
Isprati i isjeckati zelene dijelove zelenog luka. (Spremite bijeli dio za mamu da se koristi još jednom.) Trebali biste imati oko 1/2 šalice.
Umiješajte zelene luk u lonac. Ukloni iz vrućine. Ladle vruće chili u zdjele. Poslužite s zelenim i kukuruznim kruhom .
Neka djeca naprave slatki kolač za desert.
Izvor: " Američka udruga srca Kids Cookbook " (Random House)
Ponovno ispisano s dopuštenjem.