Top 7 odrezakih prerađevina

Puno će ljudi reći da veliki odrezak ne treba više okusa nego poljubac plamena i prstohvat soli. Istina je da je bilo koji odrezak, bilo veliki rez ili jeftin komad goveđeg mesa, pravilan začin je ključ za dobivanje nešto spektakularno. Ovi rubovi i začinsko mješavine posebno su formulirani tako da savršeno funkcioniraju na govedini, pojačavaju, ali ne nadjačavajuće okuse, i uzimaju vrsti intenzivne topline koju treba odrezak. Dakle, prije nego što roštilj ste odrezak , odabrati jedan od ovih velikih začiniti rubs i sezonu velikodušno.

Najbolji način za začinjenje odrezaka je da se suši s papirnatim ručnikom i primijenite začinsko mrlje velikodušno. Što je meso je potreban iznos. Neka steak sjesti na rub na na sobnoj temperaturi za 30 minuta. To će omogućiti da okusi apsorbiraju i da se meso povisi u temperaturi.

• 01 od 07

  Herbs de Provence odrezak Rub

  Ovo je moj apsolutni omiljeni trljanje odrezak. Ovaj recept traži Herbs de Provence. Ako nemate pri ruci, jednostavno upotrijebite suhu timijan, mažuran, ružmarin, origano ili kadulju, bilo sami ili u nekoj kombinaciji prema vlastitom ukusu. Prava tajna ovdje, međutim, je piment s poboljšava okusa, a da se ne izlaže ni na koji način.

• 02 od 07

  Cumin Rub za kolače

  Ako gledate puno kuhara, možda mislite da je Kumin postao prekomjernom začinom i možda ste u pravu, uz izuzetak odličnog odreska. Kumin je uzgojio goveđeg okusa odrezak dok je pomagao da proizvede savršenu koru.

• 03 od 07

  Tomahawk Rubni Rub

  Tomahawk odrezak, također poznat kao kauboj odrezak, je vrlo velika (30-45 oz) kosti-u ribeye. Ovaj rez je za ozbiljan ljubitelj odreske, a ovaj rubni recept učinit će iskustvo još bolje. S nagovještajem zemljanih indijanskih začina, ova dobro zaobljena trljanje donosi lijepu koru dok istovremeno izvlači prirodne okuse mesa. Dodajte kapljice odreska za doista nezaboravan doživljaj.

• 04 od 07

  Suho rublje ukrasa

  Chimichurri je, naravno, umak, ali ova suha trljati uzima one okuse i brzo i jednostavno stavlja pravo na vaš odrezak. Ovo je brz način da sezoni odrezak za roštilj koji je napunjen okusom.

• 05 od 07

  Montreal Steak Seasoning

  Kako je Montreal postao kralj za mješavine začina, tko je pogodio, McCormick već godinama prodaje ove mješavine. Postoje vjerojatno stotine recepata za ovaj začin, no sve se temelje na istoj ideji. Toplina i okus bez svih cvjetnih biljaka mnogih starih svjetskih mješavina.

• 06 od 07

  Mliječni Tomahawk odrezak odrezak

  Ukusna, pikantna mrlja za tomahawk odreske. Iako je ova trlja za veće odreske, može se koristiti i na manjim rezovima kao dobro. Ova je trljanje savršena za sve rezove govedine. Mala količina smeđeg šećera donosi dodir slatkoće i pomaže da karamelizira površinu mesa pod jakom toplinom.

• 07 od 07

  Jednostavno odrezak

  Ako tražite brzo i jednostavno začin odrezaka, nemojte dalje tražiti. Dvaput ili čak triple recept za recept i spremanje u hermetični spremnik za buduće kuhanje. Vjerojatno ćete ovo koristiti za mnogo više od peciva.