Ova biljna i Dijonova mokri trbuščić stvara okusnu koru nad glavnim rebrem dok kuha. Ova je trljanje savršena jeste li peći, roštilj, roštilj ili pušite pečenje.
Što vam treba
- 1/3 šalice / 80 ml senfa (Dijon)
- 2 češnja češnjaka (mljeveno)
- 2 žlice / 30 ml oregana (svježe, sitno sjeckani)
- 1 žlica / 15 ml rajčice (svježe, sjeckani)
- 2 žličice / 10 ml timijana (svježe)
- 1 žličica / 5 ml ružmarina (svježa, sjeckana)
- Izborno: 1 žlica / 15 ml senfa (kameni tlo)
- 1 žlica / 15 ml soli (koristite više ako je pečena velika)
- 1 žličicu / 5 ml praška luka
- 1 čajnu žličicu / 5 ml crnog papra (grubo tlo)
Kako napraviti
Kombinirajte sve sastojke u maloj zdjeli. Nanesite vlažnu prigušnicu po cijelom rebrastom pečenju i kuhajte prema uputama. Možete pripremiti ovu smjesu, prekriti i pustiti 15-20 minuta prije uporabe. To omogućuje da se okusi pravilno spoje. Spremite smjesu u hermetičan spremnik u hladnjaku do tri dana nakon pripreme. Dvostruki recept ako kuhate vrlo veliku pečenje, inače, ova količina dobro radi za četiri pečenja rebra.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 20 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 526 mg |
| ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |