Ovo je moj apsolutni omiljeni trljanje odrezak. Ovaj recept traži Herbs de Provence . Ako nemate pri ruci, jednostavno upotrijebite suhu timijan, mažuran, ružmarin, origano ili kadulju, bilo sami ili u nekoj kombinaciji prema vlastitom ukusu. Ovaj recept čini dovoljno utrljati za 4 odreske.
Što vam treba
- 2 žlice / 30 ml koserne ili morske soli
- 1 žlica / 15 ml piva od luka
- 1 žlica / 15 ml Herbs de Provence
- 2 žličice / 10 ml grubo mljevenog papra
- 2 žličice / 10 ml suhog peršina
- 1 čajnu žličicu / 5 mL češnjaka u prahu
- 1/2 žličice / 2,5 ml chili praha
- 1/2 čajnu žličicu / 2,5 ml paprike
- 1/4 čajna žličica / 1,25 ml pireza
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke i pohranite u hermetični spremnik do 6 mjeseci na hladnom, suhom mjestu.
- Upotrijebite na svim odrezakima.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 8 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 1.167 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |