Ovi topli i hladni predjela imaju četiri zajedničke stvari:
- oni su grčki favoriti,
- oni su ukusni,
- vrijeme pripreme je 15 minuta ili manje, i
- (ako je vruće) kombinirano vrijeme pripreme / kuhanja je 30 minuta ili manje.
01 od 10
Slice fetusa
To je krajnji grčki dodir s bilo kojim stolom, bilo da poslužujete predjelima ili punim obrokom. Ukupno pripremanje / vrijeme kuhanja: 2 minute
02 od 10
Teleći tikvice s prženim tijelomOve pržene tikvice su ukusne! Soda voda u tijesto ih čini divno prozračnim i hrskavi. Ukupno vrijeme kuhanja / pripreme: 25 minuta.
03 od 10
Dakos: Rusks s rajčicama i sirGotovo prebrzo i jednostavno da se zove "recept", dakos je posuda za potpis na grčkoj otoku Krete i omiljeni je poslužen pićem - od piva do rakija do vina. Nisu urezane? Pokušajte s kruhom na žaru . Ukupno vrijeme pripreme / kuhanja: 5 minuta.
04 od 10
Maslinovo tapenada (širenje)Brzi recept za miješanje napravljen s crnim ili zelenim maslinama, ova tapenada donosi kolač okus izboru predjela. Ukupno vrijeme pripreme / kuhanja: 15 minuta.
05 od 10
Pečeni grčki sirSvaki odabir predjelo treba topli, dodatni sir - barem u Grčkoj, a ovdje je klasičan. Ukupno vrijeme pripreme / kuhanja: 20 minuta.
06 od 10
Zamah vrućeg papraKoristite blage do vruće paprike ovisno o vašoj želji da dodate pravi dodir toplote vašim predjelima. Ukupno vrijeme pripreme / kuhanja: 15 minuta.
07 od 10
Saganki: prženi grčki sirVolimo naše sireve i ovo jelo je jedno od najpoznatijih napravljenih u Grčkoj. Ako ste hrabri, dodajte 2 žlice rakije i flambite ga neposredno prije posluživanja. Ukupno vrijeme pripreme / kuhanja: 25 minuta.
08 od 10
Pikantni punjeni paprike s feta siromBikovi rog paprike (dugi, svijetlo zeleni, blage) punjeni su mješavinom feta sira i sitno nasjeckanih vruće paprike, a zatim pečeni ili pečeni na žaru. Ovo je brz i jednostavan recept, a ukusna predjela ili meze za odmor zabavni. Ukupno vrijeme pripreme / kuhanja: 30 minuta
09 od 10
Tzatziki: Jogurt, krastavac i češnjak za umak ili širenjeNajpoznatiji grčki predjelo , tzatziki je izvrstan kao umak s pita kruhom , svježe povrće, ili krekeri, ili samo jede da prati drugu hranu. Ukupno vrijeme pripreme / kuhanja: 15 minuta.
10 od 10
Grčki kuhani škampi s Latholemonom
Klasični latholemono umak (zrcaljeno u flashu) daje kuhanim škampima autentičan grčki dodir - i nevjerojatan ukus. Ako počnete s škampima koji su već kuhani: Ukupno vrijeme pripreme / kuhanja: 10 minuta. Ukoliko ne, ukupno vrijeme dolazi do 30 minuta (uključujući 5 minuta da kuhati).