Ova mršava, ukusna tilapija je priprema i pečenje. Riba traje samo nekoliko minuta za popravak i kuhanje. Fileti se poslužuju s ukusnim umakom od zelenog luka, vapna i cilantro krema. Poslužite ribu umak i vruću kuhanu rižu ili pečeni ili prženi krumpir. Dodajte povrće s povrćem za savršeni obiteljski obrok.
Služenje ribe, prema američkom savezu srca, govori o veličini čekovne knjižice, ili oko 3,5 unci kuhane. Preporučuju se dva serviranja ribe tjedno. Kao dodatni bonus, tilapija nije samo blaga i pristupačna proračunu, ona je niska u živi.
Srodni recepti
Tilapija s ukusom i kiselim kremom
Pečena Dijon Mustard Tilapia s začinjenim Panko premazom
Što vam treba
- 1 1/4 do 1 1/2 pounds tilapija (fileti)
- 1 žlica maslaca (rastopljeno)
- Sol i papar ukusan
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 češanj češnjaka (sitno mljeveno)
- 2 škampa (zeleni luk, tanko rezani)
- 1 šalica krema (teška)
- 1/4 šalice cilantro (svježe, sjeckani)
- 1 žlica limunovog soka
- 1 čajna žličica (vapno, fino usitnjena)
- Sol i svježe mljeveni crni papar, za okus
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F (190 ° C / plin 5).
- Stavite posudu za pečenje s folijom; prskati s nehrđajućim sprejem za kuhanje.
- Lagano pržite filetne tilapije maslacem i pripremite u pripremljenoj tavi. Pospite tanjure lagano solom i paprom.
- Pecite ribu oko 20 minuta, ili dok se tilapija ne kuha, a pahuljica se lako s vilicom.
- U međuvremenu, toplinu maslinovog ulja u malom tavanu za umivaonik na srednje topline; pecite češnjak i luk na 1 do 2 minute. Dodajte tešku kremu i pustite na pirjati. Pirjajte oko 3 do 4 minute da malo smanjite. Umiješajte u svježi sjeckani cilantro, sok od limete i žitku i sol i papar okus. Kuhajte još oko 1 minutu.
- Ispijajte malo umaka preko svakog posluživanja ribe.
Poslužuje 4.
Savjeti i varijacije
- Ako nisi ljubitelj korijena, upotrijebite nasjeckani svježi peršin u receptu.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 451 |
| Ukupna masnoća | 29 g |
| Zasićene masti | 16 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Natrij | 185 mg |
| ugljikohidrati | 40 g |
| Dijetna vlakna | 11 g |
| Protein | 13 g |