Ovo je vegetarijanska i veganska recept s paprike bez papra i salata od graha, a ovo je vegetarijanska i veganska recept za piknike, šatore i roštilje, pogotovo ako imate puno paprike u vašem vrtu ili imate još nekih ostataka. Ovaj recept se sastoji od crvene, zelene i žute paprike, crvenog luka, crnog graha, svježeg cilantro i vinaigrette crnog vina.
Recept ljubaznošću Bushovih grahova.
Što vam treba
- 1 paprika (crvena, kockica)
- 1 paprika (zelena, kockica)
- 1 paprika (žuta, kockica)
- 1/2 šalice crvenog luka (kockica)
- 1 15,25-uncia može kukuruz (isušen)
- 1 češanj češnjaka (mljeveno)
- 1 tsp. korijander
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 4 do 5 tbsp. ocat crvenog vina
- 1 tsp. sok od limete
- Crni papar po okusu (svježe tlo)
- Sol na okus
- 1 15 unca mogu crni grah (drenirani)
- Ukrasiti: lišće lišća
- Ukrasiti: tortile
Kako napraviti
- U salatnoj zdjeli, kombinirajte paprike, luk, kukuruznu zrnu, češnjak i cilantro i bacajte da se miješaju.
- Dodajte maslinovo ulje, ocat, sok od limete i sol i papar okus i ponovno bacajte. Dodajte crne grah, dobro se miješajte.
- Poslužite preko salate salate s tortillama.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 506 |
| Ukupna masnoća | 11 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 65 mg |
| ugljikohidrati | 86 g |
| Dijetna vlakna | 13 g |
| Protein | 19 g |