Ako imate slatki zub, onda je kolač od triaceta jedan za vas. Kolač se može poslužiti kao puding s kremom ili kremom od vrhnja. Alternativno, poslužite krišku s poslijepodnevnim čajem, ili jednostavno kao poslasticu s šalicom čaja. To može biti bogati desert, ali ne brinite jer trebate samo malu krišku da biste uživali u ukusnom ukusu. Nećete se žaliti.
Recept uključuje prvo izrada kolača, ali ako ste na kratko vrijeme, spremni će se napraviti - iako je domaća najbolja.
Što vam treba
- 350g
- prhkog tijesta
- 300g / 10oz zlatni sirup (ili kukuruzni sirup)
- 1 zrnato tkivo
- crni melaton (ili crni melas)
- Zest i sok od 1 neželjenog limuna
- 4 jaja slobodnog raspona medija
- 25g / 1oz svjež
- krušne mrvice
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F / 180 C / plin 4.
- Izbušite tijesto tijestom od 1/4 inča. Linirajte lagano podmazan 9-inčni labav kositra s kolač, trim od rubova, a zatim stavite u hladnjak za 30 minuta da se odmara tijesto i spriječi skupljanje u pećnici - nemojte biti u iskušenju da propustite ovu pozornicu van ili će vaš pečeni kolač nestabilno smanjiti.
- Stavite ploču za pečenje u predgrijanu pećnicu. U međuvremenu, pomiješajte zlatni sirup i mliječni sok s limunskim sokom i sokom. Pobijte jaja u zdjelu i dodajte smjesu masti. Konačno, promiješajte u krušnim mrvicama.
- Nakon što se tijesto odmori 30 minuta, stavite kutiju na prethodno zagrijanu ploču za pečenje, a zatim pažljivo ulijte smjesu u pripremljenu torbicu. (Savjet: uzimanje smjese na kolač u pećnici, a ne obrnuto, lakše je i pomaže u sprečavanju prolijevanja).
- Pecite 20 do 25 minuta dok se kora i punjenje zlatno smeđe i čvrsto dodiruju. Izvadite iz pećnice i stavite na hlađenje. Ako poslužite kao puding, ostavite ga na stalak za lagano hlađenje pet minuta, a zatim poslužite s crme fraiche koja uravnotežuje jako dobro sa slatkošću kolača ili pokušajte s lijepim sladoledom od vanilije.
- Za kasnije, ostavite kolač potpuno ohladiti prije spremanja u hermetičan kositar. Keksi će se zadržati za dan ili dva. Dobro se zagrijava u srednjoj vrućoj peći.
Napomene o izradi tartufa
Kolač je pun ukusnog, slatkog zlatnog sirupa. Ako ne možete naći zlatni sirup, upotrijebite kukuruzni sirup. Nijedan crni melaton, tada možete koristiti crni melas, ali budite oprezni da ne previše izmjerite jer je okus puno jači od melaksa.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 450 |
| Ukupna masnoća | 20 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Natrij | 198 mg |
| ugljikohidrati | 62 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 9 g |