Svježa recept od juhe od rajčice

Kada vaš vrt prepun svježih rajčica, to je juha koju treba napraviti. Ne samo da ovaj recept izuzetno izražava slatki okus svježih rajčica, već i iznimno svestran. Možete napraviti juhu s svježom rajčicom koju imate, od rajčice do bobičastog rajčice. Brišući juhu, ne trebate sjemenke ili oguliti rajčicu - sve se samo miješa u miješalici - i ne trebate nikakvu kremu.

Ne propustite: domaća sladoledi od rajčice

Što vam treba

Kako napraviti

  1. Stavite rajčicu, luk, češnjak i juhu u veliku juhu. Dopustite kuhati preko srednje visoke topline, zatim smanjite toplinu na medij i pustite da se pirjati 20 minuta dok se rajčica ne probije a luk i češnjak su mekani. Začinite solom i paprom.
  2. Prijenos mješavine u šaržama do miješalice i pire do glatke (koristim moj Vita-Mix Blender (usporedite cijene), koje volim, ali je skupo.)
  3. Zagrijte maslac u drugu veliku posudu za juhu preko srednje topline. Dodajte brašno, miješajući dok smjesa ne postane zlatno smeđa. Začinite solom i paprom.
  1. Pomiješajte pire od juhe od rajčice u maslac od brašna. Umiješajte balzamni ocat i šećer u juhu. Zagrijati dok se juha od rajčice zgušnjava. Okusite i prilagodite začine (po potrebi dodajte još soli, papra, octa i / ili šećera).
  2. Ladle juhu u zdjele, i poslužite, ukrašen s usitnjenim svježim bosiljkom. Ili pustite juhu da se potpuno ohladi i prebaci u kontejnere za zamrzavanje kako bi zamrznuli.

Ne propustite: Vegetarijanska juha Recepti za djecu

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije 197
Ukupna masnoća 7 g
Zasićene masti 3 g
Nezasićena masnoća 3 g
Kolesterol 8 mg
Natrij 622 mg
ugljikohidrati 30 g
Dijetna vlakna 4 g
Protein 6 g
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)