Želite li peći brzu, povremenu poslasticu, ali ne osjećate li se mnogo sastojaka za mjerenje? Ako imate ručak s kolačem, možete ga sjeckati da biste stavili kolačiće kolačića s kolačićima, prilagođenim vašim omiljenim dodacima. Doprinio je ovom mjestu čitatelj i zauzet majka od tri, ovaj recept je izvorno pozvao na Devil's Food kolač mix i čokoladni čips. Ali ima puno drugih sjajnih kombinacija. Evo nekoliko pokušaja:
- Pomiješajte vaniličnu kolač sa suhim brusnicama i bijelim čokoladnim čipovima
- Pomiješajte čokoladni kolač s nasjeckanim Heath Barom i sjeckanim pecansima
- Kolač od limuna pomiješajte s nasjeckanim pistacijama
- Devil's Food kolač pomiješajte s maslacem od kikirikija
Miri's Testing Notes i Savjeti:
Još u 2007, kada je ovaj recept prvi put objavljen na About.com's Kosher Food stranice, standardni kolač miješa obično sadržavali 18,25 unce mix. Tijekom godina marke uključujući Duncan Hines i Betty Crocker smanjile su veličinu svojih miksera na 15,25 unci. Za recepte koji koriste miješanje kolača kao prečicu sastojaka, oni koji nedostaju tri unca mogu napraviti razliku. Ako koristite smjesu koja sadrži 15,25 unci, započnite s manjim količinama ulja i dodataka. Ako koristite veću mješavinu u paketu, kao što je Trader Joe, ili ako želite tanke, oštre kolačiće, možete preferirati veće količine ulja i dodataka.
Možete upotrijebiti nekoliko vrsta dodataka, ali zadržite ukupnu vrijednost između 3/4 šalice i 1 šalice. Ako želite napraviti više od jedne vrste kolačića, podijelite tijesto prije miješanja u bilo kojem dodatku i smanjite količinu miješanja u skladu s tim.
Mnoge mješavine kolača i mješavine bombona sadrže mliječne proizvode, pa ako trebate zadržati svoje kolačiće , provjerite jeste li provjerili da li su mliječni proizvodi.
Ažurirano od strane Miri Rotkovitz
Što vam treba
- 1 kolač mješavina kolača
- 2 velika jaja, lagano pretučena
- 1/3 do 1/2 šalice neutralno začinjeno ulje, kao što su suncokret ili canola
- 3/4 šalice do 1 šalice miješanja, kao što su čokoladni čipovi, grožđice ili sjeckani orasi
Kako napraviti
1. Zagrijte pećnicu na 350 ° Fahrenheit (180 ° Celzija). Linija 2 l limene ploče za pečenje s pergamentnim papirom.
2. Stavite smjesu kolača u veliku posudu. Dodajte jaja i ulje. Dobro promiješajte sve dok se sastojci potpuno ne ugrađuju i ne ostaje suhih kolača. Tijesto će biti vrlo gusta.
3. Umiješajte u mješavinu dok ne budu dobro raspoređeni. (Možete ih umaknuti čistim rukama ako je tijesto pretjerano da se promiješa.)
4. Ispustite čajne žličice tijesta na pripremljene ploče za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici 10 do 12 minuta, ili dok se vrhovi kolačića ne osuše, a centri su postavljeni.
5. Pomoću lopatice pažljivo prenesite kolačiće na žičani stalak da se ohladi.
VARIJACIJA:
3. Za kolačiće za kolačiće stavite tijesto u nehrđajući staklenku od 8x10 inča. Peći na 350 stupnjeva celzijusa (180 stupnjeva Celzijusa) tijekom 18-22 minuta ili dok se zubobolja umetnuta izlazi iz čiste. Hladi prije rezanja.