Tradicionalno, korejski ljudi su jeli rižu, nekoliko priloga i zdjelu juhe ili gulaš za doručak. Sada ljudi u Koreji ponekad jedu žitarice, kolače ili sendviče za jaje za doručak , slično ljudima na Zapadu. Ovaj korejski sendvič za doručak, kojeg prodaje ulični dobavljači u gradovima, obično se zove tost-u (tost) ili gaeran tost-u ( toaletni jaje). Nije sasvim drukčije od sendviča od američkog jaja, ali dodavanje kupusa i slatkog prašenja smeđeg šećera ukusni su korejski dodatni oblici. To je korejski fuzija kuhanje na razini ulice.
Što vam treba
- 4 komada bijelog kruha
- 1 žlica maslaca
- 2 jaja
- 2 žlice sjeckanog kupusa
- 1 žlica sjeckanog mrkve
- 1 žlica sjeckani luk
- 1 žlica smeđeg šećera
- 1 žlica ketchup
Kako napraviti
- U tavi ili na tavi, pirjite obje strane kruha preko srednje topline koristeći gotovo sve maslac.
- Uklonite kruh i pustite na stranu.
- U zdjelu, umiješajte jaja i pomiješajte s kupusom, mrkvom i lukom.
- Pržite smjesu jaja u preostalim maslacem u istoj tavi dok ne postignete konzistenciju omleta.
- Odvojite jaja u dva dijela i stavite na dva komada tosta.
- Vrh svake sa ketchupom i liberalnim prašenjem smeđeg šećera.
- Vrh s preostalim kruhom i izrezati na pola.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 225 |
| Ukupna masnoća | 12 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 224 mg |
| Natrij | 240 mg |
| ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 9 g |