Kada ste željni zdravih bogatih bjelančevina s bjelančevinama, uz hit od umami dobrote, nemojte gledati dalje od tih Tamari pečenih slanutak. Sve što trebate jest jednostavni sok od slanutka, neki začin, i oko 15 minuta, a uz to ćete vrlo lako pripremiti zamrznuti zalogaj. Pečenje preobrazuje teksturu mahunarki, čime su vanjštini obojeni i blago žvakati, dok su unutrašnjosti i dalje nježne. Sladokusni, javorov i začini, ta su slada nevjerojatno svestrana. Pokušajte ih nad salatama, pomiješati u zrnato pile ili presavijte u omot. Također su izvrsni za grickanje iz ruke, u kombinaciji s pivom.
Više ideja za upotrebu pečenog slanutka:
- Koristite ih do liječnika pohraniti kupiti hummus (ili bič gore serija domaće ). Premjestite humus u plitku posudu i koristite žlicu da napravite plitku bušotinu u sredini. Na vrhu s prženim slanim klišeima i prosijanjem kvalitetnog maslinovog ulja. Poslužite s pita čips, mrkve, celer i crvene paprike trake.
- Za veganski jelo od jedne posude, isparite svoju omiljenu sortu riže (volim bijelog ili smeđeg basmata ili jasmina, ili raskošno ljubičasta, zabranjena riža .) Na vrhu s omiljenim sirovim ili miješanim prženim povrćem, sauteed špinom i / ili prženi slatki krumpir , plus velikodušna žlica Tamari-pržena slanutak. Kosa se s malim tahini - bilo običnim, ili pomiješanim s dodirom javorovog sirupa i / ili miso, i razrijeđena s malo tople vode.
Savjet: Ovaj recept lako se udvostručava za zabave, ili za noćni užitak za obiteljsku igru.
Što vam treba
- 1 15-unca može slanutak (dreniran, ispran i potresan suh)
- 2 žličice maslinovog ulja (ekstra djevičansko)
- 1 žlica Tamari soja umak (reducirani natrij je u redu)
- 2 žličice
- javorov sirup (čist, po mogućnosti tamni)
- 1/2 čajna žličica đumbira
- 1/4 čajna žličica češnjaka (prah)
- Ukrasite: crni papar na okus (svježe tlo)
- Ukrasite: dodirnite senf u prahu na okus
Kako napraviti
1. Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Stavite slanutak u posudu za pečenje ili posudu za pečenje dovoljno velikom da držite slanutak u jednom sloju. (Zdjelica od 8 "x10" ili slična veličina trebala bi lijepo raditi.)
2. Temeljite s maslinovim uljem, tamarijem, javorovim sirupom, đumbirom i češnjakom i nježno bacajte na kaput sa žlicom ili čistim rukama. Posadite nekoliko grindova crnog papra i prstohvat od praha senfa, i ponovno bacajte.
3. Peći u zagrijanoj pećnici 15 do 20 minuta, povremeno miješati ili potresati jelo, tako da slanutak počinje smeđivati sa svih strana. Izvadite iz pećnice i pustite da se odmarate oko 5 minuta, ili dok se ne zagrijavate. Uživati!
Preostali slanutak može se čuvati, prekriveno hladnjakom, 1 do 2 dana.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 280 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 398 mg |
| ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetna vlakna | 9 g |
| Protein | 14 g |