Što učiniti s lišćem rajčice

Nije li to neugodno kad recept traži manje od punog malog zalogaja od rajčice? Većinu vremena ne znamo što s njom raditi i ostaviti ga djelomično prekrivenim plastičnim folijama u stražnjem dijelu hladnjaka i otkriti ga tjednima i tjednima kasnije, s laganim slojem kalupa na vrhu i bacanjem to je van, osjećaj rasipan i nadražen. Ispod smo dobili savjete za spremanje paste za rajčice za buduće recepte, kao i bitne informacije o radu s ovim sastojkom.

• 01 od 07

  Kako napraviti svoj vlastiti Paste rajčice

  Izrada vlastite paste od rajčice omogućuje vam kontrolu konačnog okusa. Sporo kuhanje daje tijesto dubok, bogat okus za razliku od konzervirane inačice koju nalazite u trgovini. Dok kuhanje tijesto traje neko vrijeme, završit ćete s dovoljno zalijepiti da bi vas zadobio za nekoliko recepata.

• 02 od 07

  Zdravstvene prednosti rajčica

  Rajčice su također izvrstan izvor vitamina C, biotina, molibdena i vitamina K. Oni su također vrlo dobar izvor bakra, kalija, mangana, dijetalnih vlakana, vitamina A (u obliku beta karotena), vitamina B6, folata, niacin, vitamin E i fosfor.

• 03 od 07

  Što je paste rajčice?

  Što je točno paste od rajčice? To je gusta paste napravljena kuhanje rajčica za nekoliko sati kako bi se smanjio sadržaj vode, naprezanje sjemena i kože, i kuhanje tekućine ponovno smanjiti bazu do gustog, bogatog koncentrata. Zato trebate samo malu količinu da biste dodali veliki okus rajčice!

• 04 od 07

  Zamrzni je u vrećicu

  Izvucite ostatak tijesto od rajčice, stavite ga u malu sendvič veličinu vrh baggie s "Tomato Paste" i datum na koji pišete na njemu s Sharpie (koji bi trebao uvijek imati u vašem kuhinjskom smeće ladicu) i baciti ga u zamrzivaču. Sljedeći put kada trebate malu količinu tijesta od rajčice, izvadite ga i prekidite komad veličine od 1 žlice ili što god drugi traži recept (ne brinite o preciznosti: zalijepite rajčica nije jedna onih sastojaka koje morate savršeno izmjeriti, kao što je prašak za pecivo ili soda za pečenje).

• 05 od 07

  Zamrzni je u ladicu s ledenom kockom

  Zamrzivač rajčice možete zamrznuti iu ladicama s ledenom kockom, ali nalazim da su plastične vrećice brže, lakše i manje neuredne.

  Konačni savjet: ako nemate tijesto od rajčice, možete koristiti ketchup!

• 06 od 07

  Recepti rajčice

  Tomato paste je nevjerojatno svestran sastojak koji može dodati punch okusa rajčice na bilo koje jelo. Za klasično uparivanje, napravite ovaj jednostavan umak od rajčice za tjesteninu . Također pogledajte ovu utješnu savršenu juhu od rajčice . Za zanimljiviji način korištenja paste od rajčice, isprobajte ovu rajčicu rajčice koja je izvrsna za brzi ručak ili bočicu.

• 07 od 07

  Više bitnih kuhinjskih savjeta

  Evo još nekoliko savjeta otkrivenih kuhinja koje ćete rado znati:

  Mincing češnjaka super fina

  Dobivanje svih Citrus Zest

  Pisanje s otopljenom čokoladom

  Kako dobiti svoju djecu za ljubav Avokado

  Što mogu djeca učiniti u kuhinji?