Nikad nisam napravio punjenu svinjetinu prije nego što pokušavam ove pecane punjene svinjetine i moram reći da sam prodana! Sokovi od punjenja sepi u svinjetinu i obratno na najukusniji način. Ali što pije s njom? Pročitajte dalje kako biste saznali.
Prijedlog vina
Ovo posebno recept za svinjetinu traži pekane i jabuku, što je idealno uparivanje za alzijski rizling . Razmotrite 2007 Lucien Albrecht rezervni rizling za ukusni početak.
Ako volite uparivanje crvenog vina, tada će plodonosni Merlot ili Pinot Noir oboje nositi raznolikost okusa iznesenih u ovom receptu. Da biste malo pomaknuli i izbacili kutiju "crveno vino / bijelo vino", razmotrite amontillado Sherry za svoju raznovrsnost i sposobnost nadopunjavanja komponenti svinjetine, pecana i jabuka ovog jela.
Prijedlog koktela
Prema tome što piti s onim što jedete , oba pecans i svinjetina lijepo s viskijem, a to je zvuk savjet. Za ovaj recept, preporučujem jednostavne koktele od whiskyja jer se toliko toga događa u glavnom jelovniku. Pokušajte Fancy Whisky svojim dodirom naranče ili klasičnim Manhattanom . Jabuka u svinjetini također aludira na pojačavanje ovog okusa s koktelom kao što je popularni Washington Apple .
Prijedlog piva
Za ovo ukusno, punjeno svinjsko meso predlažem Dunkel Weisse. Tamno pšenično pivo radi s ovim receptom na mnoge načine, a uparivanje dvaju žičara piti i piće na novu razinu.
Teška mješavina vrlo lijepo spaja s zemljanim okusima pecans i svinjetine. Istodobno, slatkoća piva uvažava jabuke i luk dok podiže oštrinu cayenne. Meka usta piva pere usta bez da je potpuno čisti; postavljanje savršeno za sljedeću ugriz.