Quiche je također odličan za brunch ili ručak
Quiche se sastoji od kombinacije jaja, tekućine i sira u tijestu tijesta, te je lako popraviti. Sve dok dobro svladate smjesu jaja, kuhajte punila prije nego što ih dodate u kolač, pažljivo pratite vrijeme pečenja i temperature, donijet ćete ukusnu kolač na stol.
Punjenje mora imati neku vrstu strukture, tako da će se quiche držati zajedno kada je rezano. Kao što kuhaju jaja, postavljaju se, čineći kremu.
Možete napraviti domaće tijesto tijesta ili kupiti u hladnjaku ili smrznuti u trgovine za prehranu za super jednostavan obrok.
Možete ispuniti svoje quiches sa samo o bilo čemu; oni su sjajan način za iskorištavanje ostataka. U quiche, ostatku škampi, kuhani piletina, pršut, kuhano povrće, a posebno komadići sira pretvoriti u jelo dostojan tvrtke. Poslužite s francuskim kruhom ili krastavastim pecivama i svježom zelenom salatom ili svježim zelenim grahom s ukiseljenim lukom i slaninom bacon.
Klasični i neobični recepti za Quiche
Najlakši sirup od sira
Sve što morate učiniti s ovim receptom stavite ribani sir u pripremljenu koru i vršite ga s mješavinom jaja i mlijeka. To čini pahuljasto i lagano.
Kobasica Quiche
Kobasice moraju biti u potpunosti kuhane prije nego što se peče u ovom klasičnom i srdačnom quiche.
Quiche Lorraine
Ovaj klasični recept, majka svih quichova, ispunjen je hrskavom slaninom i ukusnim sirom.
Špinat quiche
Ovo je dobar izbor za vegetarijance ili samo one koji promatraju unos mesa.
Svježa špina dodaje boju i teksturu na ovaj svjetlosni recept.
Rich Chicken Dijon Quiche
Tender komadići piletine su suspendirani u eggy kremu smjesu pomiješan s Dijon senf u ovom jednostavnom receptu.
Divica riža Quiche
Divlja riža daje toplinu i neobičnu teksturu. Dodajte slaninu ili kobasicu ako želite podići srčanog kvocijenta.
Ham i švicarska Quiche
Ovaj klasični recept je sjajan način za korištenje preostalog pršuta. Možete li zamijeniti kuhani škampi, rakovica ili kuhani i skuhani slaninu za šunku ako želite.
Enchilada mikrovalna pileća pita
Ovaj recept peku u New York minuti u mikrovalnoj pećnici, ali ako želite koristiti pećnicu, peći ovaj meksički stil quiche na 375 F 30-40 minuta, i izostavite korak četkanja kore s jaje i Worcestershire mješavina umaka. Jednostavno dodajte jaje i Worcestershire umak u kremu.
Ricotta Artichoke Pie
Otiđite na vrh korice u ovom brzom i jednostavnom receptu, a vi ste dobili kvajicu. Peciva za isto vrijeme kao i pita od dvostruke korice.
Čile Rellenos Pie
Tijesto od hladnoće u obliku polumjeseca tvori koru u toj pikantnoj, sirevi pita. Ako želite, možete zamijeniti vlastitu domaću tijestu od pita.