Ovaj brz i jednostavan recept za medonosne piletine bedara tako je jednostavan za izradu i spreman je za manje od 30 minuta. Pileće je izrezano na trake i pecivo u bogatom umaku od senfa zajedno s mrkvom, lukom i češnjakom kako bi napravio mirisnu i okusnu večeru.
Također možete koristiti pileće prsa bez kosti bez kostiju u ovom receptu, ali smanjite vrijeme kuhanja na 3 do 4 minute. Pileće treba kuhati do 165 F mjereno pouzdanim i točnim termometrom za meso.
Ovaj recept se također može napraviti s drugim povrćem. Umjesto mrkve, drugo korjenasto povrće kao što je sjeckani slatki krumpir ili parsnips bilo bi ukusno. Možete dodati bilje osim majčine dušice; bosiljak ili dragulj će biti lijepi dopune. Kada se umak dodaje piletini, možete dodati neke zamrznute grašak ili kukuruz.
Nakon što ste ovaj recept pamtili, možete ga izraditi sa svime što imate pri ruci. Zapravo, to je jedna od tajni za brzu kuhanje: uzmite recept koji vam se sviđa i može dobro napraviti i mijenjati ga prema onome što vam je u vašoj spremištu, hladnjaku i zamrzivaču. U stvari, ovaj recept bi bio divan s smrznutim škampi ili čak smrznutim precooked meatballs. Kuhajte prema uputama paketa za te proizvode.
Poslužite ovaj prekrasan recept s vrućom kuhanom kuskusom , kuhanom smeđom rižom ili tjesteninom kako biste upijali tangy umak i zelenu salatu s gljivama i rajčicama za lijepu večeru na zauzeću noći.
Što vam treba
- 1 žlica maslaca
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 (1-1 / 2 funta) paketa
- piletina bedara (bez kostiju, bez kože i izrezati u trake)
- 4 mrkve (složeni ili 1 pakiranje dječjih mrkve)
- 1 luk (sjeckani)
- 2 češnja češnjaka (mljeveno)
- 3 žlice meda
- 2 žlice senfa
- 1/3 šalice pileće juhe
- 1/2 žličice timijana
- 1/2 žličice soli
- 1/8 čajna žlica papra
Kako napraviti
- Rastopis maslacem i maslinovim uljem u tešku tavu na srednjoj vrućini. Dodajte luk; kuhati i miješati 4 minute. Zatim dodajte piletinu i mrkve i kuhajte 4 do 5 minuta dok se piletina ne zaspi na dnu.
- U međuvremenu, u maloj posudi kombinirajte češnjak, med, senf, pileća juha , majčina dušica, sol i papar i dobro promiješajte. Okrenite piletinu u tavu pomoću kliješta i dodajte smjesu meda.
- Pokrijte tavu i pustite na pirjati.
- Smanjite toplinu na malo i kuhajte piletinu, povremeno miješajući, 7 do 9 minuta dok se piletina temeljito kuha na 165 F i povrće je nježno.
Poslužite odmah preko vruće kuhane riže, tjestenine ili kuskusa.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 586 |
| Ukupna masnoća | 30 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 12 g |
| Kolesterol | 150 mg |
| Natrij | 310 mg |
| ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 48 g |