Sokovi i glatke za čišćenje, detoksikaciju i ishranu

Sokovi i smoothies mogu biti izvrsni prilozi za naš dnevni unos hrane. Oni pružaju koncentrirane doze hranjivih tvari i mogu pomoći u smirivanju upalnih reakcija u tijelu. Praktičari funkcionalne medicine se sve više okreću hranjivim bogatim prehrambenim protokolima kako bi pomogli svojim pacijentima, a mnoga ovdje navedena pića mogu nadopuniti ljekovitu prehranu.

Nekoliko stvari koje treba zapamtiti: uvijek žvakati svoj sok ili glatkoću. Zašto? Mastiranje hrane oslobađa probavne enzime koji nam pomažu asimilirati hranjive tvari. To je osobito važno s obzirom na epidemiju crijeva i probavnih poremećaja koji se suočavaju s modernom kulturom, stoga ga uzmite polagano, uživajte u piću i malo ga žvakati prije gutanja. Vaš će vam želudac zahvaliti.

Zapamtite da su sokovi i zeleni napitci jako hlađenje. Krenuti na čišćenje soka zimi može biti prilično problematično, jer je toplinska priroda sokova i zelenih smoothija hladna i vlažna. To hlađenje, vlaženje energije može sletjeti u naše tkivo i učiniti nas hladno i bolno. Ako pijete sirovi sok, kada je vrijeme lijepo, svakako dodajte protuotrov za zagrijavanje: cayenne, hren, kurkuma, wasabi i đumbir radite čudesa u sokovima, a cimet, đumbir, cayenne, zvjezdani anis, muškatni oraščić, kardamon, može posuditi prekrasnu toplom začinima na smoothie.

Eksperimentirajte i pronađite što vam odgovara. Naša tijela različito reagiraju s našim jedinstvenim nacrtima. Prema kraju popisa imamo više kaloričnih gusta gnjida, napravljena s bazom oraha i sjemenki. To se smatra glatkim zamjenskim obrokom, a izvrsna je post-workout ili za doručak.