"Urban farm" može zvučati kao oksimoron, ali koncept je otišao od nezamislivog do čvrstog trenda u pokretu lokalne hrane .
Urbano seosko domaćinstvo, jednostavno, je farma u urbanom okruženju. Točnije, urbano seosko domaćinstvo uzgaja hranu u urbanom području na kopnu - obično ili dvorištu ili prazno mjesto, ali ponekad zanemarivane prostore poput uličnih medijana - koji obično nisu bili posvećeni proizvodnji hrane.
Najčešće se nalaze u urbanim područjima koja su doživjela određenu razinu pada, gdje je prostor dostupan i jeftin.
Urban Farm protiv Velikog vrta
Pa što čini urbanu farmu farmu, a ne vrt? Dva čimbenika obično dolaze u igru.
- Mnoga urbana gospodarstva odabiru izraz farmi jer imaju tendenciju životinja, kao i rasti biljaka. Pilići za jaja i / ili meso, košnice za med , a kunići za meso i / ili krzno najčešći su elementi stoke u urbanim poljoprivrednim gospodarstvima. Tihova, koza, pa čak i svinja se uzgajaju i na gradskim farmama. Prostor koji je potreban za ispašu ovaca ili stoke / krave prevelik je za većinu urbanih gospodarstava, a neka predgrađa, međutim, imaju veće stoke za ispašu.
- Ponekad se urbani poljoprivrednici smatraju farmama, a ne vrtlarima, jer čak i ako nemaju stoke, hrane se više nego domaćinstvo koje se bavi farme. Oni ili prodaju ili doniraju značajnu količinu hrane koju rastu.
Kako pronaći urbane farme
Naravno, osoba također može napraviti jednostavnu internetsku pretragu, ali mnoga urbana gospodarstva nemaju web stranice. Alternativna metoda je promatrati na lokalnim poljoprivrednim tržištima. Neka urbana gospodarstva imaju stajanje na tržištima na kojima će prodati svoje žetve. Ili pitajte oko na poljoprivrednim tržištima, budući da će mnogi ljudi koji su uključeni u kretanje lokalne hrane znati o svim lokalnim farmama.
Kako započeti urbanu farmu
Ovo može izgledati očigledno, ali prije svega trebate komad zemlje. Možda biste također željeli osigurati da imate dozvolu za uzgajanje.
Drugo, želite ispitati tlo. U nekim urbanim područjima, tlo nosi dovoljno toksina tako raste hrana u njemu nije najbolja ideja. Načini oko tog cestovnog bloka uključuju stvaranje podignutih kreveta ili punu zamjenu tla.
Treće, pobrinite se da imate osnovno razumijevanje za vrtlarstvo, sadnju, skrb i žetvu hrane koju nadate rasti. Imajući plan, s mješavinom biljaka i trajnica, a možda čak i nekih voćnih stabala, koja će biti spremna za žetvu na zapreka, nije najgora ideja.
Važno je da se najbolje povezati s drugim urbanim poljoprivrednicima, idealno u vašem području, ali čak i daleko, za perspektivu, savjete i podršku.