Sezonsko voće i povrće u Zapadnoj Virginiji

Zapadna Virginija je još uvijek obiteljsko gospodarstvo, a ne korporativna gospodarstva, s 95 posto obitelji u vlasništvu. U cijeloj državi ima desetaka poljoprivrednih tržišta, kao i mogućnost kupnje svježih domaćih proizvoda u supermarketima i farmama. No, to pomaže znati kakvi usjevi očekuju i kada ih možete pronaći u sezoni.

Točna dostupnost usjeva i vrijeme žetve razlikuju se od godine do godine, ali ovaj sažetak pomoći će vam da znate kada potražiti što na tržištima u vašoj blizini u Zapadnoj Virginiji.

Također možete pogledati proizvod prema godišnjim dobima ( proljeće , ljeto , jesen , zima ) ili regiju.

Kako koristiti sezonsko voće i povrće

Ako želite razviti sezonski izbornik upravljan onim što možete kupiti lokalno, provjerite dostupnost sastojaka tijekom različitih mjeseci. Možda ćete također htjeti koristiti ovaj popis da biste vidjeli kada je najbolje kupiti lokalne proizvode za konzerviranje, zamrzavanje ili očuvanje tako da možete odvojiti vrijeme za te projekte.

Sezonska voćna i povrtna lista West Virginia

Voće

Jabuke, od srpnja do listopada

Kupine, od srpnja do kolovoza

Borovnice, od srpnja do kolovoza

Cantaloupes, kolovoz i rujan

Trešnje, lipanj i srpanj

Grožđe, kolovoz i rujan

Melonima, od srpnja do rujna

Breskve , srpanj i kolovoz

Kruške, od kolovoza do listopada

Persimmons , listopad

Šljive i dlake, srpanj i kolovoz

Maline, od lipnja do kolovoza

Jagode, lipanj i srpanj

Lubenice, od kolovoza do rujna

Povrće, bilje i gljive

Rucula, svibnja do rujna

Šparoga, travanj kroz lipanj

Bosiljak, od srpnja do rujna

Beets, svibnja do listopada

Brokula, lipnja do listopada

Kruh od lisica, od kolovoza do studenog

Kupus od lipnja do studenog (lokalna žetva dostupna od skladišta do ožujka)

Mrkva, svibnja do studenog (lokalna žetva dostupna od skladištenja do zime)

Cvjetača, od kolovoza do studenog

Celerij / korijen celera, od kolovoza do listopada

Celer, kolovoz do listopada

Chard, svibnja do rujna

Cilantro, lipnja do rujna

Kukuruz, sredinom lipnja do sredine kolovoza

Krastavci, od srpnja do sredine listopada

Patlidžana, od srpnja do sredine listopada

Fava grah, svibanj

Komorač,

Češnjak, kolovoz do studenog

Češnjak se osuši / zeleni češnjak, svibnja i lipnja

Zeleni grah, od srpnja do rujna

Zeleni luk / škampi, od lipnja do rujna

Zeleni (različiti), svibnja do studenog

Biljke, različite, svibnja do listopada

Kale, lipnja do studenog

Poriluka, od kolovoza do listopada

Zelena salata (različita), svibnja do listopada

Morels , proljeće

Gljive (uzgojene), tijekom cijele godine

Gljive (divlje), proljeće kroz jesen, ogromno variraju svake godine

Luk, od kolovoza do listopada (lokalna žetva dostupna tijekom cijele godine)

Peršin, svibnja do rujna

Parsnips, travanj i svibanj i ponovo u listopadu do studenog (lokalna žetva dostupna od skladištenja do zime)

Grašak i grašak, od lipnja do kolovoza

Paprike (slatke), od lipnja do rujna

Krumpir, od srpnja do studenog (lokalna žetva dostupna tijekom cijele godine)

Bundeve, od rujna do listopada

Rotkvice, svibnja do listopada

Rajbari, travanj do lipnja

Zrna graška , od rujna do listopada (lokalna žetva dostupna sušena tijekom cijele godine)

Špinat, svibnja do listopada

Squash (ljeto), od srpnja do listopada

Squash (zima), od kolovoza do studenog (lokalna žetva dostupna od skladišta do proljeća

Rajčice, od srpnja do listopada

Repa, od kolovoza do studenog (lokalna žetva dostupna od skladišta do veljače)

Tikvice, od srpnja do listopada

Tamnice cvjetova, srpanj i kolovoz