Što je u sezoni u New Hampshireu?
New Hampshire ima kratku, slatku sezonu rasta, kao i cijelu New England. Kao i kod tolikih mjesta, kada počnete gledati okolo, postoji obilje lokalnih proizvoda. Ovisno o vegetacijskoj sezoni, dostupnost kultura će varirati.
U najtoplijim godinama sezone počinju ranije i traju dulje; u hladnijim godinama žetve počinju kasnije i završavaju ranije. Također možete pogledati proizvod prema godišnjim dobima ( proljeće , ljeto , jesen , zima ) ili regiju.
Jabuke, kolovoz i rujan (dostupan od hladne pohrane do proljeća)
Rucula, travanj kroz lipanj i rujan do studenog
Šparoga, krajem svibnja do lipnja
Bosiljak, od srpnja do rujna
Beets, od srpnja do listopada (dostupan od hladne pohrane do proljeća)
Kupine, krajem kolovoza
Borovnice, krajem srpnja do rujna
Bok Choy , od srpnja do listopada
Brokula, krajem lipnja u listopadu
Prokulice od rujna do studenog
Kupus, od srpnja do listopada (dostupan od hladne pohrane do proljeća)
Cantaloupes, kolovoz i rujan
Mrkva, lipanj u studenome (dostupan iz hladnjaka tijekom cijele godine)
Cvjetača, rujan do studenog
Chard, od srpnja do listopada
Collard greens, od srpnja do studenog
Kukuruz, krajem srpnja do rujna
Cranberries, listopad do prosinac
Krastavci, kolovoz i rujan
Patlidžana, krajem srpnja do rujna
Fiddleheads, travanj i svibanj
Češnjak, od kolovoza do listopada (pohranjena tijekom cijele godine)
Češnjak se osuši / zeleni češnjak, svibnja i lipnja
Grožđe, rujan i listopad
Zeleni grah, kolovoz i rujan
Zeleni luk, svibnja do listopada
Bilje, razne proljeće kroz jesen
Kale, od srpnja do studenog
Poriluka, od kolovoza do studenog
Salata, svibnja do studenog
Melonima, kolovozu i rujnu
Mint, od lipnja do listopada
Morels , proljeće
Gljive (uzgojene), tijekom cijele godine
Gljive (divlje), prolaze kroz jesen
Koprive, proljeće
Luk, od kolovoza do listopada (dostupan iz hladnoće u proljeće)
Parsnips, listopad i studeni (dostupan od hladne pohrane do proljeća)
Kruške, od kolovoza do listopada
Zelena graška, svibnja i lipnja
Grašak i grašak, od lipnja do kolovoza
Peppers (slatki), kolovoz i rujan
Šljive, početkom rujna
Krumpir, od kolovoza do listopada (dostupan iz hladnoće tijekom cijele godine)
Bundeve, listopad (dostupan od hladne pohrane do zime)
Rotkvice, svibnja u rujnu
Raspberries, krajem srpnja do kolovoza, drugi usjev krajem rujna
Rabarbara, svibnja i lipnja
Rutabagas, listopad i studeni (dostupan od hladne pohrane do proljeća)
Shallots , kolovoz i rujan (od hladne pohrane do zime)
Snap grašak / snježne grašak / graška grašak, srpanj i kolovoz
Špinat, lipanj, početak drugog obrezivanja od kolovoza do listopada
Squash (ljeto), od srpnja do rujna
Squash (zima), od rujna do studenog (dostupan od hladne pohrane do proljeća)
Jagode, krajem lipnja u srpnju
Rajčice, od srpnja do listopada
Reza, rujan i listopad (dostupan od hladne pohrane do proljeća)
Lubenice, kolovoz i rujan
Zimski squash, od rujna do studenog (dostupan od hladne pohrane do proljeća)
Tikvice, od srpnja do rujna
Kukčići cvjetovi, od lipnja do rujna