Vodič Colorado Local Foods

Colorado je izvrsna država za lokalnu hranu s raznovrsnom poljoprivredom, poznatim voćem voćnjacima, obiljem poljoprivrednih tržišta i živahnom pokretu lokalne hrane. Evo kako pronaći veliku lokalnu hranu u Coloradu, od sezonskih vodiča do poljoprivrednih tržišnih unosa.

• 01 od 05

  Colorado voće i povrće

  Colorado ima velike kulture krumpira i luk, kao i mrkva, kukuruz, špinat i zeleno salata. Područje zapadnog obronka raste poznato dobrim jabukama, breskvama, marelicama i trešnjama. Manji specijalistički usjevi pojavljuju se na poljoprivrednim tržištima širom države, ali ovaj vodič za Colorado sezonsko voće i povrće je dobro mjesto za početak znajući što očekivati.

• 02 od 05

  Colorado tržišta poljoprivrednika

  Pronađite tržište Colorado poljoprivrednika u vašoj blizini kako biste započeli jesti lokalne, sezonske proizvode. Mnoga tržišta u Coloradu također prodaju med, pašu od mesa i umjetnički sirevi.

  Bilo da ste stara ruka ili nova za poljoprivrednike na tržnicama, pogledajte ove deset savjeta za tržišta poljoprivrednih kupaca prije nego što krenete.

• 03 od 05

  Colorado Favoriti: Bison

  Ta prerija u istočnom dijelu države? To je nekoć bilo ispunjeno bizonskom. Neki ga ljudi pokušavaju vratiti, kao što je Black Forest Bison u Colorado Springsu.

• 04 od 05

  Colorado Favoriti: Breskve

  Sunčano podnožje Kolorada glavno je područje za uzgoj nekih nevjerojatnih breskaka. Potraži ih od sredine do kasnog ljeta na poljoprivrednim tržištima, poljoprivrednim štandovima i pohranjuje dovoljno pametne da izvor tih domaćih plodova. Onda naučite sve o breskvama kako bi najbolje iskoristili svoj prijevoz.

• 05 od 05

  Colorado Resursi lokalnih namirnica

  Više informacija o lokalnoj hrani i pronalaženju lokalne hrane u Coloradu potražite u sljedećim organizacijama:

  • Trgovac na tržištu u Coloradu
  • Denver Urban Gardens
  • Slow Food Western Slope