Koncentrat soka od naranče može biti zamijenjen za Grand Marnier®
Kuhanje s Grand Marnier® Savjeti, savjeti i zamjene
• Počnite pregledavajući Kuhanje s osnovama alkohola , što uključuje informacije o tome zašto se alkohol koristi u kuhanju, spaljivanju alkohola, savjetima i supstitucijama alkohola.
• Većina recepata zahtijevat će samo male količine za aromatizaciju. Ako nemate sredstava ili trebate kupiti bocu Grand Marnier® u punoj veličini, većina trgovina alkoholnim pićima prodaje jednobojne boce za razumnu cijenu.
• Ako ne možete pronaći Grand Marnier, upotrijebite Cointreau® ili bilo koji drugi liker od naranče, kao nadomjestak alkohola .
• Ako ne želite ići na trošak korištenja likera ili jednostavno ne želite koristiti alkohol, koncentrat soka od naranče obično se može uspješno zamijeniti u većini recepata.
• Većina recepata preporučuje namakanje suhog voća u toploj vodi kako bi ih pržili prije dodavanja recepata. Da biste poboljšali okus sušenog voća, dodajte malo Grand Marnier® na natapanje grožđica ili drugih suhih voća prije dodavanja u svoj recept.
• Za elegantno širenje kruha, kombinirajte jednu štapiću omekšanog maslaca, fino usitnjenu zest naranče, 2 žličice narančaste marmelade i 1 žličicu Grand Marnier®. Ova mješavina također čini prekrasan glazura za perad.
• Eksperimentirajte dodavanjem malo tog likera na bilo koje jelo s okusom citrusa i izradite vlastiti recept.
Više o Grand Marnier® i Grand Marnier® Recepti
• Grand Marnier® savjeti za kuhanje
•
• Koja je razlika između likera i likera? Pitanja
• Tablica supstitucije alkohola
• Grafikon sagorijevanja alkohola
•
kuharice
| • | Jack Danielov duh Duh Tennessee Kuharica |
| • | Kuhanje s irskim duhovima |
| • | Srdačno iz vaše kuhinje |
| • | Klasični likeri: umjetnost izrade i kuhanja s likerima |