Što je u sezoni u Marylandu?
Marylandova prehrana nudi nevjerojatnu raznolikost za tako malu državu - između Chesapeakea i blizine sjeverne Appalachije ... ova srednjoatlantska država sadrži mnogo ukusnih proizvoda.
Naravno, dostupnost i vrijeme žetve se razlikuju od godine do godine, ali ovaj sažetak će vam pomoći da znate kada potražiti što na tržištima u vašoj blizini u Marylandu. Nađi još nevjerojatnih Maryland jede s ovim vodičem Maryland Local Foods ili dijeliti ono što mislite da je najbolje o jedenju u Marylandu ovdje.
Također možete pogledati proizvode prema općim / nacionalnim godišnjim dobima ( proljeće , ljeto , jesen , zima ) ili regiju.
Jabuke, od srpnja do listopada (hladna pohrana do proljeća)
Rucula, svibnja do rujna
Šparoga, svibnja i lipnja
Bosiljak, od srpnja do rujna
Repice, od lipnja do prosinca
Kupine, krajem srpnja do sredine kolovoza
Borovnice, srpanj i kolovoz
Brokula, od lipnja do studenog
Brokule, od kolovoza do studenog
Prokulice od ruže do studenog
Kupus, lipnja do listopada
Cantaloupes, kolovoz i rujan
Mrkva, od lipnja do rujna (lokalna žetva dostupna od skladišta do ožujka)
Cvjetača, od kolovoza do studenog
Celerij / celer korijen, od rujna do studenog
Celer, kolovoz do listopada
Chard, svibnja do studenog
Trešnje, srpanj
Čikerije, rujan i listopad
Kukuruz, lipnja do kolovoza
Cranberries, listopad do prosinac
Krastavci, od srpnja do listopada
Ribizle , kolovoz
Patlidžana, od srpnja do listopada
Escarole, rujan i listopad
Fava grah, svibnja i lipnja
Fritar, listopad i studeni
Fiddleheads, travanj i svibanj
Češnjak, od srpnja do listopada (pohranjena tijekom cijele godine)
Češnjak / Zeleni češnjak, svibnja i lipnja
Grožđe, rujan i listopad
Zeleni grah, od srpnja do rujna
Zelene luk / škampi, svibnja do rujna
Kale, lipnja do studenog
Bilje, travnja do rujna
Kohlrabi , lipanj i srpanj, rujan i listopad
Poriluka, od kolovoza do prosinca
Salata, svibnja do listopada
Melonima, od srpnja do listopada
Mint, proljeće i ljeto
Morels , proljeće
Gljive (uzgojene), tijekom cijele godine
Gljive (divlje), prolaze kroz jesen
Nektarini, kolovoz i rujan
Koprive, proljeće
Novi krumpir , svibanj
Okra, kolovoz i rujan
Luk, od srpnja do listopada (pohranjeni zimi)
Oregano, od lipnja do listopada
Peršin, svibnja do studenog
Parsnips, travanj i svibanj, a ponovo od listopada do prosinca
Breskve, od srpnja do rujna
Kruške, od kolovoza do prosinca
Zeleni grašak , od travnja do lipnja
Grašak, lipanj i srpanj
Peppers (slatki), od srpnja do listopada
Šljive i pluće, kolovoz i rujan
Krumpir, od srpnja do prosinca (dostupan tijekom cijele godine)
Bundeve, od rujna do studenog
Radicchio, rujan i listopad
Rotkvice, svibnja do rujna
Maline, srpanj, iako rujan
Rabarbara, svibnja do srpnja
Rutabagas, od kolovoza do studenog
Školjka grah , od rujna do studenog
Snap grašak / snježne grašak / grašak, lipnja do rujna
Špinat, svibnja do rujna
Squash (ljeto), od srpnja do rujna
Squash (zima), od kolovoza do prosinca
Jagode, lipanj
Timo, svibnja do rujna
Rajčice, od srpnja do rujna
Repa, od kolovoza do studenog (lokalna žetva dostupna od skladištenja do zime)
Lubenice, od kolovoza do listopada
Zimski squash, od kolovoza do prosinca
Tikvice, od srpnja do rujna
Cvjetovi tikvica, lipanj i srpanj