Te pileće prsa su tako jednostavne da se stave i peče, ali okusite kao da ste provodili sate u kuhinji. Ovaj recept uključuje domaći pesto, ali možete koristiti trgovinu-kupljen ako ste u prstohvat. Međutim, s obzirom da se pesto brzo proizvodi u procesoru za hranu, uopće ne doda puno vremena, a svježi okus domaće apsolutno vrijedi.
Samo vrh piletina s malo pesto i zatim ispeći. Nakon što kuhate, vrhom odrezane rajčice i mozzarelle i pržite dok ne otopite i pijuckate. Aromatizirana jelo koju će cijela obitelj voljeti!
Što vam treba
- Za Pesto:
- 1 šalica bosiljka ostavlja
- 1 češnjaka od češnjaka
- 3 žlice ribanog parmezanskog sira
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sol i papar ukusan
- Za piletinu pecite:
- 3 polovice polovicnih dojki, svaka odrezana vodoravno kako bi se ukupno 6 ciklusa
- 3 do 4 rajčice, ili nekoliko malih rajčica ili rajčica od grožđa (rezanih)
- 1/2 do 3/4 šalice mljevenog mozzarelle
Kako napraviti
- Napravite pesto (ako koristite pesto od skladišta, preskočite ovaj korak): U procesoru za hranu, kombinirajte bosiljak, češnjak, parmezanski sir i maslinovo ulje. Pulse dok ne dobijete lijepu pesto tijesto. Dodajte sol i papar okus.
- Zagrijte pećnicu na 400 F.
- Linirajte obrubljenu ploču za pečenje s folijom i lagano podmazujte ili prskajte sa nehrđajućim sprejem za kuhanje. Rasporedite pileći kolačići na lim za pečenje.
- Uz žlicu ili prste, širite 2 do 3 žličice pesto na svakoj pileći prsa.
- Pecite pileći kruh 12 do 18 minuta, dok ne kuhate. Ako su kruške guste, dodajte nekoliko minuta. Ako niste sigurni, izrezajte u najdeblji kruh kako biste provjerili. Izvadite iz pećnice.
- Okrenite pećnicu na grlo.
- Na vrhu svaka od kolača s 2 do 3 kriške rajčice i nekoliko žlice razbacane mozzarelle.
- Stavite ispod broilera i pecite nekoliko minuta, sve dok se sir ne otopi.
Više Pesto Piletina Recepti
Ako volite kombinaciju piletine i pestu, postoji mnogo različitih načina kuhanja ovog para, od korištenja pestera da biste stvorili umak od kreme, kao u piliću s umakom od kvasca od pestina , premazati piletinu s pestom prije pečenja ( pečeno prženo pecivo ). Također možete koristiti pesto kao trljanje za pileće dijelove, kao što se vidi u pečenom pestom Parmesan piletina . A svježi uzimanje ove kombinacije je piletina punjena bosiljkom i mozzarella sirom .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 737 |
| Ukupna masnoća | 43 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 18 g |
| Kolesterol | 218 mg |
| Natrij | 360 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 73 g |