Ovaj ukusni recept Stovetop Rice Pilaf je tako jednostavan za izradu i savršena je pratnja gotovo svakom obroku. Možete napraviti ovaj recept s bilo kojim biljem koje biste željeli. Na primjer, umjesto majčine dušice i mažurana, koristite bosiljak i timijan, oregano i mažuran. Marjoram i ružmarin bi također bili vrlo dobri; ali samo koristite svježi ružmarin, ali koristite samo malu količinu ružmarina; previše može nadvladati jelo.
Možete poslužiti ove jelo s pečenom piletinom, mesnim listićima ili odrezom kuhanom na roštilju. Također se može napraviti smeđa riža. U tom slučaju vrijeme kuhanja trebao bi se povećati na 25 do 35 minuta.
Što vam treba
- 2 žlice maslaca
- 1 žlice maslinovog ulja
- 1 luk (sitno sjeckani)
- 2 češnja češnjaka (mljeveno)
- 2-1 / 4 šalice bijele riže (dugog zrna)
- 1/2 žličice soli
- 1/8 čajnu žličicu bijelog papra
- 1/2 čajna žličica suhog lišća timijana
- 1/2 čajne žličice sušenih lisnatog lišća
- 1 čajna žličica narančine kore (ribani)
- 3-3 / 4 šalice pileća juha (grijana do vrelišta)
Kako napraviti
- U teškom tavanu, rastopiti maslac i maslinovo ulje usred topline. Dodajte luk i kuhajte, često miješajući, sve dok luk nije proziran, oko 5 minuta. Dodajte rižu i promiješajte dok riža ne bude obložena smjesom maslaca. To će trajati 2-4 minute; nemojte žuriti u ovom koraku!
- Začinite smjesu riže solom i paprom, a zatim dodajte timijan, mažuran, narančasti oguliti i vruće pileće juhu odjednom.
- Pokrijte i kuhajte na srednje niske topline 15 minuta. Provjerite rižu; ako je sva tekućina apsorbirana i riža je natječaj, to je učinjeno. Ako riža nije prilično nježna, pokrijte tavu i kuhajte 2-3 minute duže. Peći s vilicom i poslužiti.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 372 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrij | 456 mg |
| ugljikohidrati | 68 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 8 g |