Klasična mrlja od gorušice koja se stvarno uklapa u meso, idealna je za oba izvana svinjetina i rebra. Ako želite promijeniti okus trbuha, pokušajte upotrijebiti različite mustarde.
Što vam treba
- 2 šalice / 475 mL Dijon senfa
- 1 šalica / 240 ml peršina (mljeveno)
- 1/2 šalice / 120 ml suhog narančine kore (ili sušene limunaste kore)
- 1/2 šalice / 120 ml lišća ružmarina (zgnječen)
- 1/4 šalice / 60 ml crnog papra
- 1 žlica / 15 ml soli
Kako napraviti
- Pomiješajte zajedno. Čuvati u hladnjaku u hermetičanoj posudi. Može se pohraniti do 10 dana nakon prve pripreme.
- Nanosite ravnomjerno preko rebara u ravnomjernom premazu.
Koristite ovaj Rub za:
- Roštilj rebara na pušačima
- Rešetke za roštiljanje na ugljen roštilj
- Rešetke za roštiljanje na plinskom roštilju
- Rešetke za roštiljanje u pećnici
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 31 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 698 mg |
| ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 2 g |