Ovaj ukusni recept za pile od vrganjskog sira traje samo nekoliko minuta za bacanje zajedno, a zatim kuha u hands-free u sporom štednjaku. Toplo i utješno, također je dječja prijateljica, zahvaljujući kremastoj sirevi koja daje kremasti sir i kondenziranu juhu. Sve što trebate učiniti je bacanje sastojaka u sporo kuhalo, postaviti ga i zaboraviti dok ne dođe vrijeme za jesti!
Recept je popularan i svestran. Dodajte dodatni celer ako želite, ili dodajte malo mrkve ili mrvice u lonac. Za više boja i okusa, dodajte neke smrznute povrće - grašak, miješano povrće, zeleno grah ili brokula - oko 20 minuta prije posluživanja. Slobodno zamijenite vrhnje pileće juhe s kremom od gljiva ili vrhnje od celerne juhe. Ako koristite vrhnje juhe od gljiva, dodajte neke limenke konzervirane ili svježe gljive u lonac zajedno s celerom i lukom ako želite.
Vruća kuhana riža čini izvrsnu bazu za piletinu i umak. Ili poslužiti piletinu s pire krumpir . Dodajte salatu ili pire od povrća za dobro uravnoteženu večeru. Ovaj obrok će zadovoljiti sve, od izbirljivih maloljetnika do odraslih!
Što vam treba
- 2 funti polovica pilećih dojki bez dlana (oko 4 do 6)
- 1/4 šalice rastopljenog maslaca
- 1/4 čajna žličica košer soli (ili na okus)
- 1/8 čajna žličica mljeveni crni papar (ili okus)
- 1/2 čajnu žličicu sušene dušice (ili na okus)
- 1 češanj češnjaka (mljeveno)
- 1 šalica sjeckani luk
- 1/2 šalice sjeckani celer
- 1 (10 1/2 unca) može vrhnje pileća juha
- 8 unci krem sir, izrezati u kocke (svibanj koristiti smanjenu masnoću)
- 1/2 šalice
- piljevina (ponajprije bezalkoholna ili niska natrij)
Kako napraviti
- Nanesite pileće prsa suhom papirnatim ručnicima i uredite ih u posudu za lončarstvo.
- Četka pile s rastopljenim maslacem i pospite solom, paprom, timijanom i češnjakom.
- Dodajte luk i sjeckani celer u lonac.
- U zdjelu, kombinirajte vrhnje pileće juhe, pileća juha i sir. Sipati piletinu i povrće.
- Pokrijte i kuhajte na niskim temperaturama od 5 do 7 sati.
Savjet
Pileće prsa lako se mogu popraviti u sporom štednjaku, ali postoji nekoliko upozorenja.
Prekrivene pileće prsa mogu postati suhe i žvakale. Da biste to izbjegli, nakon 5 sati provjerite pile za nježnost, pogotovo ako vaš lonac za lončarstvo nastoji brzo kuhati. Prema USDA, minimalna sigurna temperatura za piletinu je 165 F. Ako želite biti sigurni da se piletina kuha na savršen miris, provjerite temperaturu pomoću termometra koji je odmah pročitan.
Pileći bedrci bez bonusa još su jedna mogućnost za ovaj recept. Pileći bedrci sadrže više masti, pa su puno oprašivali. Pileći bedrci ostaju nježni i sočni čak i nakon dugog, sporog štednjaka. Ako morate biti na udaljenosti od 7 sati ili više, možda ćete htjeti odabrati piletinu bedra.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 631 |
| Ukupna masnoća | 43 g |
| Zasićene masti | 19 g |
| Nezasićena masnoća | 14 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Natrij | 408 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 46 g |