Ovo svinjsko meso je marinirano u istočnoazijskom nadahnutom marinadu koja čuva meso natječu i dodaje mnogo ukusnih okusa. Marinirati preko noći, ali barem četiri sata da biste dobili maksimalni učinak.
Što vam treba
- 2 funti / 900 g svinjetine
- 1/2 šalice / 120 ml sojinog umaka
- 1/2 šalice / 120 ml bijelog vina
- 4 zelena luka sjeckana
- 3 češnja češnjaka, mljeveno
- 1 žlica / 15 ml
- svježi đumbir , nariban
- 1/2 čajnu žličicu / 2,5 ml mljevenog crnog papra
Kako napraviti
Umiješajte umak od soje, vino, luk, češnjak, papar i đumbir zajedno. Stavite limun u plitku posudu za pečenje i prelijte marinadu preko vrha . Neka sjesti preko noći. Zagrijte roštilj za srednje visoke topline. Grill vlakana preko mediteranskog rezervnog marinada . Gril dok unutarnja temperatura ne dosegne 145 stupnjeva F / 75 stupnjeva C. Dok se lanac u roštilju , napiti marinadu i kuhati na visokoj vatri 5 minuta.
Kada se vrati filc, izvadite iz roštilja i prelijte marinadu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 636 |
| Ukupna masnoća | 31 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 13 g |
| Kolesterol | 197 mg |
| Natrij | 2.025 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 67 g |