Ovaj recept za kremu od šećerne kekse idealan je za ukrašavanje šećernih kolačića , jer možete lako manipulirati dosljednošću da bi ovaj šećer kolačić zaleđivanje deblji ili razrjeđivač. I poput kraljevske glazure , ovaj domaći šećerni kolačić brzo se suši, što znači da možete dodati više ukrasa (šećer u boji, prskanje, itd.), A da pritom nećete morati čekati da se glazura sa šećernom kremom osuši.
Što vam treba
- 4 šalice šećera u prahu (slastičar)
- 2 žlice mlijeka
- 1 žličica kukuruznog sirupa
- Boja hrane, ako se želi
Kako napraviti
- Namjestite sve sastojke dok ne postane glatka. Želite da glazura bude dovoljno tanka da obrisi kolačiće i da se lako širi, ali dovoljno debela, da glazura neće nestati šećernih kolačića. Razmislite: deblji od Elmerovog ljepila i tanjeg od paste. Potrebna je praksa da se postigne idealna dosljednost.
- Ako trebate napraviti šećer kolačić glatki razrjeđivač, dodajte mlijeko, 1/2 tsp. istodobno, sve dok se ne postigne željena konzistencija glazura. Ako morate zagušiti šećerne kekse deblji, dodajte šećer u prahu, 1 žličicu u isto vrijeme dok ne postignete željenu konzistenciju glazura.
- Ako ukrašavate puno šećernih kolačića, možda ćete htjeti napraviti veliku seriju ovog domaćeg šećerne glazure i podijeliti ga u tri ili četiri zdjele, miješajući u nekoliko kapi boja hrane u svaku zdjelicu, sve dok ne poželite postižu se glatke boje.
Savjeti za uređenje
Dok biste lako mogli koristiti ravnu spatulu ili maslački nož kako biste se razmazali na glazuru, mogli biste koristiti i vrećicu za cijevi. Ako ga nemate, jednostavno ga možete napraviti stavljanjem zaleđivanja u vrećicu Ziploc, a zatim rezati malo kuta da napravite sićušnu rupu. Za još lakše ukrašavanje možete upotrijebiti boce za stiskanje, koje možete pronaći u zanatskoj trgovini.
Royal glazura obično se koristi za sitnije detalje, ali ovo zaleđe radi jednako dobro kako bi dodalo slatki i šareni sloj na vrhu. Najbolji kolačići za zalijevanje su šećerni i medenjak kolačići jer su tvrdi i imaju ravnu površinu za ukrašavanje. Provjerite jesu li kolačići potpuno hladni, inače će toplina napraviti taljenje. Zatim neka vam ukrašeni kolačići ostanu 24 sata da budu potpuno postavljeni.
Ako ukrašavate oblik, prvo pokušajte cijepati granicu i ostaviti da se osuši malo. Zatim, kada ga popunite, glazura neće nestati iz kolačića i ako koristite više boja, tada se neće pojavljivati jedni na druge. Prije nego što ga postavite, slobodno dodajte posipice ili šećer u boji za dodatni dekor!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 191 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 37 mg |
| ugljikohidrati | 49 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |