Bijela čokolada, plavi sprinkles i crvene bobice kombiniraju se u ovom savršeno patriotskom ljetnom tretmanu! Te crvene, bijele i plave jagode su varijante tradicionalnih čokoladnih jagoda i savršene su za 4. srpnja.
Ove jagode su izvrsne za pomoć djeci, a oni su brze i jednostavne za bacanje prije piknika ili užitka.
Također možete mijenjati boje premaza i prskanja kako bi ove bobice za druge blagdane, rođendanske zabave ili tuševi.
Što vam treba
- 12 velikih
- jagode
- 4 unce (otprilike 2/3 šalice sjeckani)
- bijela čokolada (ili bijela čokoladna prevlaka)
- 1/4 čaše plave posude
Kako napraviti
- Oprati jagode i nježno ih isprati suhom papirnatim ručnikom. Pobrinite se da su potpuno suhe. Stavite plave posude u malu posudu.
- Temeljite bijelu čokoladu ili slatkiše u maloj mikrovalnoj zdjeli. Bijela čokolada lako se smrzava, stoga ga promiješajte nakon svakih 30 sekundi da se ne održi od pregrijavanja. Umiješajte dok se ne rastopi i glatko.
- Držeći jagode po stabljici, umočite oko dvije trećine u bijelu čokoladu. Budući da su to crvene, bijele i plave jagode, pobrinite se da ostavite vidljivi crveni dio na vrhu bobice. Stavite jagodicu na ploču za pečenje obloženu pergamentom ili voskom papira i ponovite sve dok se svi plodovi ne umaknu. Kratko stavite u hladnjak ladicu za namještanje čokolade, oko 5 minuta.
- Umaknite donju trećinu bobice u bijelu čokoladu, a zatim je odmah nabacite u plave posude dok se donja trećina ne pokrije plavom bojom. Možete preskočiti dvostruko uranjanje i staviti ga u prskanje kad prvi put umočite plodove u čokoladi, ali je neugodno i teže kontrolirati. Ponovite sve dok sve bobice nemaju dno sloja plavih posuta.
- Rashladite pladanj dok se bijela čokolada potpuno ne postavlja, i spremite jagode u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje. Ovi slatkiši najbolje se uživaju istog dana kad su napravljeni.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 70 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrij | 41 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |