Napravite slatki vegansku puding rižu koja je bez mliječnih proizvoda i bez jaja i koristi sojino mlijeko za nižu masnoću i zdravije rižino puding. Iako recept zahtijeva mlijeko sojinog mlijeka, pravedan o svakoj drugoj mliječnoj i veganskoj mliječnoj masti bit će sasvim u redu. Sojino mlijeko ima najbogatiju najbogatiju teksturu s neutralnim okusom, ali bademovo mlijeko, kokosovo mlijeko ili čak rižino mlijeko ili meso mlijeko također bi bilo u redu u ovom receptu.
Veganski puding od riže čini slatko doručak ili tradicionalni desert u bilo koje vrijeme.
Posipajte vrhom s malo dodatnog cimeta i muškatnog orašća da biste poslužili, ako želite. Ili, kako bi ovaj recept bio malo drugačiji, zamijenite grožđice za ostale poslastice: sušene brusnice ili ribizle ili neku drugu vrstu sušenog voća sjeckanom malom. Volim kristalizirani đumbir i sušeni ananas. Yum!
Poput ove veganske riže puding recepti? Evo više veganskih slastica koje biste možda htjeli isprobati.
Što vam treba
- 1/2 šalice bijele riže
- 4 šalice sojinog mlijeka (ili bilo koju drugu vegansku mlijeku koja nije mliječna mlijeka)
- 2 tsp ekstrakta vanilije
- 1 žličica cimeta
- crtica muškatnog mozga
- 1/4 šalice šećera
- 1/2 šalice grožđica
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 275 stupnjeva.
Pomiješajte sve sastojke u zdjelu i stavite ih u 1 1/2 kvart lagano podmazanu posudu za pečenje. Pecite, prekrivajte, 3 sata, ili dok se puding ne postavlja.
Ponovno ispisano uz dopuštenje The Compassionate Cook Cookbook.
Više Veganski recept za desert:
Jednostavna veganska pita od jabuka
Pita od krumpira od žitarice s brzim čokoladom
Vinski maslac s niskim udjelom
Old Fashioned kokosovo puding
Recepti od čokolade tofu
Jednostavno pita od slatkog krumpira
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 309 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 95 mg |
| ugljikohidrati | 66 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 6 g |