Kuhanje rebara u umaku dodaje okus ovom Montrealu specijalitetu.
Što vam treba
- 3 funti spareribi *
- Umak:
- 1 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1 1/2 šalice vode
- 4 - 5 češnjaka od češnjaka
- 4 1/2 žlice svjetlo soje umak
- 1 1/2 žlice
- suha gorušica
Kako napraviti
1. Dovucite veliki lonac vode da kuhati. Izrežite rebra. Dodajte spareribe u kipuću vodu, pokrijte i pustite da se pirjati 30 minuta dok ne dobijete natječaj.
2. Dok se spareribe zijevaju, pomiješajte sastojke umaka (smeđi šećer, voda, češnja češnja, umak s laganim soje i suha senf).
3. Uklonite spareribove iz lonca i odrežite meso između kostiju. Ako vam se sviđa, stavite na stranu meso svinjetine da biste ga koristili u drugom receptu.
Očistite lonac.
4. Dodajte sastojke umaka u lonac i ponesite kuhati. Dodajte spareribove, vraćajte ih i kuhajte 10 do 15 minuta. Poslužuje 4 do 6.
* Ovaj recept je vrlo prilagodljiv - možete također koristiti 2 ili 4 kilograma spareribs i prilagoditi druge sastojke u skladu s tim.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1060 |
| Ukupna masnoća | 69 g |
| Zasićene masti | 25 g |
| Nezasićena masnoća | 31 g |
| Kolesterol | 274 mg |
| Natrij | 967 mg |
| ugljikohidrati | 38 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 69 g |