Žudnja kineski? Nabavite večeru koja je svježija - ali jednako brzo kao što se može uzimati s ovim jednostavnim sezamom piletinom. Malo slan, malo slatko, a dodirni luk, piletina je kuhana do zlatno smeđe boje. Samo dodajte brokule i rižu, a večera se poslužuje.
Što vam treba
- 1/4 šalice smeđe šećere
- 4 žlice soje umaka
- 2 žlice sjemena sezama (prženo)
- 2 češnjaka (mljeveno)
- 1 jaje (veliko)
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 2 pileće prsa (izrezane u komadiće ugriza)
- 2 žlice sezamovog ulja
- Neobavezno: 2 šalice riže
- Neobavezno: 1 šalicu paragulirane parom
- Ukrasiti: više sjemenki sezama i škampi
Kako napraviti
- Da biste napravili umak od mješavine, umiješajte smeđi šećer, umak od soje, sjemenke sezama i češnjak u zdjelu
Zatim, u drugoj zdjeli, umutite zajedno jaje i kukuruzni škrob. Dodajte sjeckane pileće prsa i pomiješajte s kaputom.
Zagrijte sezamovo ulje u tavi na srednje visokoj vatri. Dodajte prevučenu piletinu i promiješajte, dok se ne lagano usije i kuhate. Okrenite toplinu na srednje nisko.
Dajte umaku brzo promiješajte, a zatim ga dodajte u tavu s piletinom. Umiješajte pržiti oko 5 minuta dok se umak ravnomjerno ne odloži piletinu i zgušnjava.
- Ako želite, poslužite se s rižom s nekom steparenom brokulom. Također možete vrh s dodatnim prženim sjemenke sezama i škampima za ukras
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1186 |
| Ukupna masnoća | 46 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 18 g |
| Kolesterol | 261 mg |
| Natrij | 1.186 mg |
| ugljikohidrati | 109 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 79 g |