Ovaj izvrsni lonac je polijetanje na talijanskoj svadbenoj juhu. Bogati Alfredo umak i puno bosiljka čine lonac kremast i okusan. Zadnji put kad sam to napravio, koristio sam neke nevjerojatne pileće mesne pile s pestom. Yum.
Što vam treba
- 1 (1-pound) paketa farfalle ili gemelli tjestenina
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 luk, sjeckani
- 1 crvena paprika, sjeckana
- 3 češnja češnjaka, mljeveno
- 1 do 1-1 / 2 funte smrznute prethrane mesne kuglice
- 1 šalicu pileće juhe
- 1 (16 unca) jar Alfredo umak
- 2 žlice mlijeka
- 1 šalica ribanog parmezan sira
- 1 (9 unca) vrećica bebe špinat
- 1/3 šalice sjeckani svježeg bosiljka
- 1/4 šalice ribani sir Romano
Kako napraviti
1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Stavite veliki lonac slane vode do ključanja. Dodajte tjesteninu i kuhajte 2 minute manje od najkraćeg vremena kuhanja. Odvucite tjesteninu i isperite.
2. U međuvremenu, u velikom topline maslinovog ulja preko srednje topline. Dodajte luk, crveni paprat i češnjak; kuhajte i promiješajte 5 minuta dok se namočite. Dodajte mesne okruglice i pecite 6-8 minuta dok su mesne kuglice vruće.
3. Dodajte pileća juha i ostruite drippings s dna posude.
Zatim dodajte Alfredo umak. Dodajte mlijeko u posudu za umak Alfredo, stavite poklopac i snažno protresite. Dodaj ovu smjesu u tavu i dovesti do pirjati, mješajući često. Ukloni iz vrućine i dodajte parmezanski sir i tjesteninu i promiješajte ga na kaput. Zatim promiješajte špinat i bosiljak.
4. Ulijte u 3-quart tanjur i vrh s Romano sir. Pecite 25-35 minuta ili dok se posuda bubre.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 548 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrij | 864 mg |
| ugljikohidrati | 82 g |
| Dijetna vlakna | 27 g |
| Protein | 24 g |