Ovo je izvrstan izbor ako tražite umak od deserta s malo "duha". Umak od viskija savršen je za puding kruha ili služi preko kriške kolača ili kolača. Napravite ga s burbonom ili rakijom, i dodajte koliko ili koliko god vam se sviđa, kušajte.
Što vam treba
- 4 žlice maslaca (omekšano)
- Šalicu šalice
- 1 jaje (premlaćeno)
- 2 žlice viskija (ili Bourbon ili rakija ili malo više)
Kako napraviti
- Krem maslac i šećer zajedno; pomiješati u jaje.
- Stavite smjesu u vrh dvostrukog kotla preko nježno kipuće vode i promiješajte dok se ne zgusne.
- Izvadite iz vrućine i promiješajte viski, Bourbon ili rakiju. Spoon topli umak preko puding i poslužiti.